کتاب الکترونیکی

کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP

The Certified HACCP Auditor Handbook

دانلود کتاب The Certified HACCP Auditor Handbook (به فارسی: کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP) نوشته شده توسط «John G. Surak – Steven Wilson»

اطلاعات کتاب کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: ASQ Quality Press

نویسنده: John G. Surak – Steven Wilson

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2014

تعداد صفحه: 313

حجم فایل: 10.98 مگابایت

کد کتاب: 0873898680 , 9780873898683

نوبت چاپ: 3rd

توضیحات کتاب کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP

این کتاب راهنما به عنوان پایه ای از دانش نقطه کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر (HACCP) برای حسابرسان با کیفیت در نظر گرفته شده است. HACCP چیزی بیش از تجزیه و تحلیل حالت شکست و اثر (FMEA) برای مواد غذایی است: این یک سیستم مدیریت ایمنی محصول است که در صنعت فرآوری مواد غذایی تکامل یافته و به بلوغ رسیده و به پردازنده‌های مواد غذایی اجازه می‌دهد تا رویکردی فعال برای جلوگیری از بیماری‌های ناشی از مواد غذایی داشته باشند. FDA و USDA هر دو HACCP را به عنوان مؤثرترین روش برای اطمینان از ایمنی غذا از مزرعه به سفره در ایالات متحده پذیرفته اند. این کتابچه راهنما همچنین به داوطلب گواهینامه کمک می کند تا برای آزمون ASQ Certified HACCP Auditor (CHA) آماده شود. این شامل فصل هایی است که ممیزی HACCP، حسابرس HACCP و ابزارهای تحلیلی تضمین کیفیت را پوشش می دهد.

This handbook is intended to serve as a baseline of hazard analysis critical control point (HACCP) knowledge for quality auditors. HACCP is more than just failure mode and effect analysis (FMEA) for food: it is a product safety management system that evolved and matured in the commercial food processing industry allowing food processors to take a proactive approach to prevent foodborne diseases. Both the FDA and the USDA have embraced HACCP as the most effective method to ensure farm-to-table food safety in the United States. This handbook also assists the certification candidate preparing for the ASQ Certified HACCP Auditor (CHA) examination. It includes chapters covering the HACCP audit, the HACCP auditor, and quality assurance analytical tools.

دانلود کتاب «کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

📖 خرید این کتاب

برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمه‌های زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:

پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان