دانلود کتاب Food Fight: The Inside Story of The Food Industry, America’s Obesity Crisis, and What We Can Do About It (به فارسی: مبارزه با غذا: داستان درونی صنعت غذا، بحران چاقی آمریکا، و آنچه که ما می توانیم در مورد آن انجام دهیم) نوشته شده توسط «Kelly Brownell – Katherine Battle Horgen»
اطلاعات کتاب مبارزه با غذا: داستان درونی صنعت غذا، بحران چاقی آمریکا، و آنچه که ما می توانیم در مورد آن انجام دهیم
موضوع اصلی: آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: McGraw-Hill
نویسنده: Kelly Brownell – Katherine Battle Horgen
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2004
تعداد صفحه: 370
حجم کتاب: 3 مگابایت
کد کتاب: 9780071438728 , 0071438726
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب مبارزه با غذا: داستان درونی صنعت غذا، بحران چاقی آمریکا، و آنچه که ما می توانیم در مورد آن انجام دهیم
“موضوع همیشه سبز پرخوری و تنبلی آمریکایی بهترین ها را در میان مدافعان دانشمندان به نمایش می گذارد، و نویسندگان، در حالی که از کوهی از آمار و مطالعات استفاده می کنند، کیفرخواست خود را خنده دار و وحشتناک می کنند.” — ناشران ویکلی.
“براونل و هورگن برخی از بزرگترین خطرات رژیم غذایی آمریکا و نحوه اجتناب از آنها را کشف می کنند.” — مجله Self
“این یک مطلب جذاب و قدرتمند است که باید حتما بخوانید. با روش های عملی برای اقدام.” — مجله Shape
”Food Fight is . . . سهم مهمی در گفتمان پیرامون اپیدمی چاقی. من آن را به همه کسانی که مایل به کسب اطلاعات بیشتر در مورد نقش صنایع غذایی هستند، توصیه می کنم، و به ویژه به طرفداران سلامت عمومی که به دنبال تحقیقات و ایده های واضح ارائه شده برای تغییرات مثبت هستند. انتخاب های غذایی آگاهانه
”The evergreen subject of American gluttony and sloth brings out the best in scientist-advocates, and the authors, while drawing on a mountain of statistics and studies, make their indictment both funny and appalling.” — Publishers Weekly
”Brownell and Horgen uncover some of America’s biggest diet hazards and how to avoid them.” — Self magazine
”This is a fascinating, empowering must-read filled with practical ways to take action.” — Shape magazine
”Food Fight is . . . an important contribution to the discourse around the obesity epidemic. I highly recommend it to anyone who wishes to learn more about the role of the food industry, and especially to public health advocates looking for clearly presented research and ideas for positive change.” –Michele Simon, founder and director of the Center for Informed Food Choices
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.