دانلود کتاب Trace Elements From Soil to Human (به فارسی: عناصر کمیاب از خاک تا انسان) نوشته شده توسط «Alina Kabata-Pendias; Arun B. Mukherjee»
اطلاعات کتاب عناصر کمیاب از خاک تا انسان
موضوع اصلی: فناوری های نفت و گاز
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Springer
نویسنده: Alina Kabata-Pendias; Arun B. Mukherjee
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2007
تعداد صفحه: 561
حجم کتاب: 16 مگابایت
کد کتاب: 0071454152
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب عناصر کمیاب از خاک تا انسان
نویسندگان ویژگیهای کلیدی عناصر کمیاب را در خاک، گیاهان و شبکه غذایی که انسانها در آن زنده میمانند، مرور میکنند. در حال حاضر، کیفیت غذا برجسته شده است و موضوع مطالعات گسترده ای در رشته های مختلف شده است. ترکیبات معدنی جزئی مواد غذایی، عناصر کمیاب، به دلیل خواص خاص خود در بخش های محیطی غیرزیستی و زیستی مورد توجه ویژه هستند. از این رو، نیاز به اطلاعات جامع در مورد توزیع عناصر کمیاب در محفظهها و ارگانیسمهای محیطی خاص وجود دارد.
هدف نویسندگان این است که دادههای بینرشتهای بهروز را برای ارائه مختصر درک ما از این موضوع خلاصه کنند. انتقال عنصر کمیاب در زنجیره از خاک به انسان فرآیندهای ژئوشیمیایی و اطلاعات مربوط به قوانین بینالمللی در مورد عناصر کمیاب بهعنوان ریز مغذیها و آلایندههای موجود در خاک و غذا به صورت موازی ارائه شدهاند و به ارزیابیهای اکولوژی و خطرات سلامت مربوط میشوند.
The authors review the key features of trace elements in soils, plants and the food web on which human beings survive. Currently, the quality of food is highlighted and has become a subject of broad studies of various disciplines. Minor inorganic constituents of food, trace elements, are of special interest due to their specific properties in both abiotic and biotic environmental compartments. Hence, there is a need for comprehensive information on the distribution of trace elements in given environmnetal compartments and organisms.
The authors’ intention is to summarize up-to date interdisciplinary data for the concise presentation of our understanding of trace-element transfer in the chain from soil to man. Geochemical processes and information on international legislation on trace elements as both micronutrients and contaminants in soil and food are presented in parallel and are related to ecology and health risk assessments.
دانلود کتاب «عناصر کمیاب از خاک تا انسان»
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.