کتاب الکترونیکی

آویشن: تیره آویشن

Thyme: The Genus Thymus

دانلود کتاب Thyme: The Genus Thymus (به فارسی: آویشن: تیره آویشن) نوشته شده توسط «Elisabeth Stahl-Biskup – Francisco Saez»

اطلاعات کتاب آویشن: تیره آویشن

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CRC Press

نویسنده: Elisabeth Stahl-Biskup – Francisco Saez

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2002

تعداد صفحه: 346

حجم کتاب: 16 مگابایت

کد کتاب: 9780415284882 , 0415284880

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب آویشن: تیره آویشن

تیره آویشن از حدود 350 گونه گیاهی و گیاهی معطر و چند ساله بومی اروپا و شمال آفریقا تشکیل شده است. انواع مختلفی از آویشن در سرتاسر جهان به عنوان چاشنی، زینتی و منبع اسانس استفاده می شود. روغن آویشن (که از برگ‌های آن تقطیر می‌شود) در میان ده اسانس برتر جهان قرار دارد که دارای خواص ضدباکتریایی، ضد قارچی، آنتی اکسیدانی، نگهدارنده مواد غذایی و پیری پستانداران است. به دلیل تنوع گسترده ای از کاربردهای آن، تقاضا برای روغن آویشن در حال رشد است. از این رو آویشن جایگاه مهمی در بازار جهانی در حال گسترش دارد. این جلد جامع تمام جنبه های زیست شناسی، کشت، فارماکولوژی، شیمی و فرآوری صنعتی جنس آویشن را پوشش می دهد. این به روزترین مرور کلی از دانش کنونی در استفاده از آویشن است و منبع مرجع ارزشمندی برای علاقه مندان به گیاهان دارویی، محصولات طبیعی، داروسازی، فارماکولوژی و زراعت خواهد بود.

The genus Thymus consists of about 350 species of perennial, aromatic herbs and subshrubs native to Europe and North Africa. Various types of thyme are used all over the globe as condiments, ornamentals and sources of essential oil. Thyme oil (distilled from its leaves) is among the world’s top ten essential oils, displaying antibacterial, antimycotic, antioxidative, food preservative and mammalian age-delaying properties. Because of the wide variety of its applications, the demand for thyme oil is growing; hence thyme commands an important place in an expanding world market. This comprehensive volume covers all aspects of the biology, cultivation, pharmacology, chemistry and industrial processing of the genus Thymus. It is the most up-to-date overview of current knowledge in thyme use, and will be an invaluable reference source to those interested in medicinal plants, natural products, pharmacy, pharmacognosy and agronomy.

دانلود کتاب «آویشن: تیره آویشن»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان