دانلود کتاب The Mississippi Cookbook (به فارسی: کتاب آشپزی می سی سی پی) نوشته شده توسط «Mississippi Cooperative Extension Service»
اطلاعات کتاب کتاب آشپزی می سی سی پی
موضوع اصلی: تحصیلات
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: University Press of Mississippi
نویسنده: Mississippi Cooperative Extension Service
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 1972
تعداد صفحه: 486
حجم کتاب: 20 مگابایت
کد کتاب: 9780878053810 , 0-87805-381-6
توضیحات کتاب کتاب آشپزی می سی سی پی
پیش غذا / نوشیدنی / نان / کیک / آب نبات و کلوچه / دسر / گوشت / پای و شیرینی / سالاد / سوپ / سبزیجات / بازی وحشی
کتاب آشپزی می سی سی پی در تلاشی برای جمع آوری، در دسترس قرار دادن و در نتیجه حفظ موارد مورد علاقه تهیه شده است. دستور العمل های آشپزهای خوب در سراسر می سی سی پی. بیش از 7000 دستور غذا از تمام مناطق ایالت جمع آوری شد. از این مجموع، اقتصاددانان خانگی خدمات توسعه تعاونی ایالتی وظیفه دردناکی را داشتند که این مقدار را تا 1200 بهترین دستور غذا بررسی کنند.
اسامی افرادی که ارسال کردند، هر دستور غذا و در برخی موارد، داده های تاریخی را دنبال می کنند. در مورد ظرف گنجانده شده است. بخش ویژه شامل دستور العمل های مورد علاقه همسران فرمانداران سابق است. ضمائم دارای جداول و نمودارهایی هستند که اطلاعات فنی ارزشمندی مانند جایگزین ها و معادل ها، اندازه گیری مواد تشکیل دهنده، راهنمای زمان و دما، تعاریف و وعده های غذایی را ارائه می دهند.
این مجموعه جامع از محبوب ترین دستور العمل های می سی سی پی، ایالت را ثبت می کند. میراث آشپزی و تسلط آن در آشپزی خانگی.
The Mississippi Cookbook was prepared in an attempt to collect, make available, and thus preserve the favorite recipes of fine cooks throughout Mississippi. Over 7,000 recipes were collected from all areas of the state. From this total, the home economists of the state Cooperative Extension Service had the painfully difficult task of screening the amount down to the 1,200 best recipes.
The names of the individuals who submitted follow each recipe and, in some cases, historical data about the dish is included. A special section includes favorite recipes of the wives of former governors. The appendices feature tables and charts that provide such valuable technical information as substitutions and equivalents, measuring ingredients, time and temperature guides, definitions, and servings.
This comprehensive collection of Mississippi’s most popular recipes records the state’s culinary heritage and its mastery of home cooking.
دانلود کتاب «کتاب آشپزی می سی سی پی»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.