دانلود کتاب The Bread Baker Bible (به فارسی: کتاب مقدس نان نانوا) نوشته شده توسط «LittleWhiteEbook.com»
اطلاعات کتاب کتاب مقدس نان نانوا
موضوع اصلی: آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: McGraw-Hill/TAB Electronics
نویسنده: LittleWhiteEbook.com
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2010
تعداد صفحه: 356
حجم کتاب: 1 مگابایت
توضیحات کتاب کتاب مقدس نان نانوا
از نان های چسبنده فیلادلفیا گرفته تا رول های شام پوره سیب زمینی، این کتاب الکترونیکی دارای برخی از بهترین و خوشمزه ترین دستور العمل های نان از سراسر جهان است. شامل TOC مرتبط و بیش از 300 دستور غذا! برخی از دستور العمل ها برای دستگاه های نان در نظر گرفته شده اند، اما بیشتر آنها از ابتدا در فر شما با یک تابه نان تهیه می شوند!
نمونه:
نان چدار
یک نان 1/2 پوندی
1/2 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب
1/4 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
1 عدد تخم مرغ بزرگ
1 قاشق چایخوری نمک
2 3/4 فنجان آرد نان
1 1/2 فنجان پنیر چدار تیز خرد شده
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری مایه نان ماشینی
مواد را به ترتیب توصیه شده توسط سازنده به تابه دستگاه نان اضافه کنید و پنیر را اضافه کنید
با آرد
چرخه توصیه شده: چرخه نان اصلی/سفید. تنظیم رنگ پوسته روشن از پخت تاخیری استفاده نکنید
ویژگی.
قبل از سرو از تابه خارج کنید و روی توری سیمی خنک کنید.
Sample:
Cheddar Bread
One 1/2−pound loaf
1/2 cup plus 2 tablespoons water
1/4 cup milk
2 tablespoons butter or margarine
1 large egg
1 teaspoon salt
2 3/4 cups bread flour
1 1/2 cups shredded sharp Cheddar cheese
2 tablespoons sugar
1 teaspoon bread machine yeast
Add ingredients to bread machine pan in the order recommended by manufacturer, adding cheese
with flour.
Recommended cycle: basic/white bread cycle; light crust color setting. Do not use delayed−bake
feature.
Remove from pan and cool on wire rack before serving.
دانلود کتاب «کتاب مقدس نان نانوا»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.