کتاب الکترونیکی

کشاورزی پایدار و امنیت غذایی در عصر کمبود نفت: درس هایی از کوبا

Sustainable Agriculture and Food Security in an Era of Oil Scarcity: Lessons from Cuba

دانلود کتاب Sustainable Agriculture and Food Security in an Era of Oil Scarcity: Lessons from Cuba (به فارسی: کشاورزی پایدار و امنیت غذایی در عصر کمبود نفت: درس هایی از کوبا) نوشته شده توسط «Julia Wright»

اطلاعات کتاب کشاورزی پایدار و امنیت غذایی در عصر کمبود نفت: درس هایی از کوبا

موضوع اصلی: تولید مواد غذایی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Earthscan Publications Ltd.

نویسنده: Julia Wright

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2008

تعداد صفحه: 281

حجم کتاب: 3 مگابایت

کد کتاب: 1844075729 , 9781844075720

توضیحات کتاب کشاورزی پایدار و امنیت غذایی در عصر کمبود نفت: درس هایی از کوبا

وقتی کشورهای دیگر مجبور می‌شوند استراتژی‌های کشاورزی و امنیت غذایی خود را در پرتو بحث نفت پس از اوج بازنگری کنند، تنها یک مثال زنده دارند: کوبا در دهه 1990. این کتاب بر اساس اولین و تا کنون، تنها مطالعه سیستماتیک و تجربی که از کوبا در مورد این موضوع انجام شده است، بررسی می کند که چگونه این کشور با موفقیت از بحران غذایی خود پس از انحلال بلوک شوروی در اوایل دهه 1990 عبور کرد. این سیاست ها و شیوه های مورد نیاز برای چنین دستاوردی را در شرایط کمبود نفت شناسایی می کند و با انجام این کار، رویکرد توسعه بازار آزاد رایج تر را که در سایر کشورها و مناطق ناامن غذایی تشویق می شود، به چالش می کشد. به طور متناقضی، این کتاب این افسانه را که کوبا به یک رویکرد ارگانیک گسترده در کشاورزی روی آورده است، از بین می برد، افسانه ای که توسط اکثر بازدیدکنندگان این کشور که فقط با باغ های شهری روبرو می شوند، تداوم یافته است. در مناطق روستایی، که نویسنده دسترسی مجاز به آنها داشت، کشاورزی با نهاده بالا و یکپارچه هدف بود، اگرچه این عمل به دلیل نوسانات در دسترس بودن مواد شیمیایی کشاورزی و سوخت با مشکل مواجه شد. موسسات و افراد کوبایی برای ادامه مسیر ارگانیک با یک سری چالش‌ها مواجه بودند و این چالش‌ها به عنوان چالش‌هایی شناخته می‌شوند که سایر کشورها نیز در تلاش برای توسعه سیستم‌های کشاورزی پایدارتر و ارگانیک با آن‌ها مواجه خواهند بود. این کتاب با لفاظی سیاست بین‌المللی در زمینه دستیابی به کشاورزی پایدار و امنیت غذایی برای کشورهای در حال توسعه در زمینه کاهش منابع جهانی سوخت‌های فسیلی مقابله می‌کند و مطالب آموزشی مفیدی را برای تلاش‌های نوپای فعلی در برنامه‌های کاهش انرژی و جریان اصلی زندگی زیست محیطی فراهم می‌کند. در کشورهای صنعتی

When other nations are forced to rethink their agricultural and food security strategies in light of the post-peak oil debate, they only have one living example to draw from: that of Cuba in the 1990s. Based on the first and, up till now, only systematic and empirical study to come out of Cuba on this topic, this book examines how the nation successfully headed off its own food crisis after the dissolution of the Soviet Bloc in the early 1990s. It identifies the policies and practices required for such an achievement under conditions of petroleum-scarcity, and in doing so it challenges the more common, free market development approach as encouraged in other food-insecure countries and regions. Paradoxically, the book debunks the myth that Cuba turned to a widespread organic approach to agriculture, a myth that is perpetuated by the majority of visitors to the country, who only encounter urban gardens. In rural regions, to which the author had authorized access, high-input and integrated agriculture was the intention, although practice was hampered by the fluctuations in availability of agrochemicals and fuel. Cuban institutions and individuals were confronted with a series of challenges to going down the organic route, and these challenges are identified as those that other countries will also have to face as they attempt to develop more sustainable, organic farming systems. The book counters the rhetoric of international policy on achieving sustainable agriculture and food security for developing countries in the context of dwindling global supplies of fossil fuels, and provides useful learning material for the current fledgling attempts at energy descent plans and the mainstreaming of eco-living in industrialized nations.

دانلود کتاب «کشاورزی پایدار و امنیت غذایی در عصر کمبود نفت: درس هایی از کوبا»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان