کتاب الکترونیکی

کتاب راهنمای غذاهای دریایی: راهنمای جامع منبع یابی، خرید و تهیه

Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation

دانلود کتاب Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation (به فارسی: کتاب راهنمای غذاهای دریایی: راهنمای جامع منبع یابی، خرید و تهیه) نوشته شده توسط «The Editors of Seafood Business»

اطلاعات کتاب کتاب راهنمای غذاهای دریایی: راهنمای جامع منبع یابی، خرید و تهیه

موضوع اصلی: مرجع – راهنمای مصرف کننده

نوع: کتاب الکترونیکی

نویسنده: The Editors of Seafood Business

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2009

تعداد صفحه: 288 / 291

حجم فایل: 53.27 مگابایت

کد کتاب: 0470404167 , 9780470404164

نوبت چاپ: 2

توضیحات کتاب کتاب راهنمای غذاهای دریایی: راهنمای جامع منبع یابی، خرید و تهیه

به روز رسانی شده برای شامل تعدادی از گونه های جدید که قبلاً معرفی نشده اند، کتاب راهنمای غذاهای دریایی، نسخه دوم تنها راهنمای مرجع حرفه ای غذاهای دریایی باقی مانده است. این کتاب آسان برای استفاده و جامع، منابع، پخت و پز، تغذیه، فرم های محصول، نام ها و اطلاعات عرضه جهانی بیش از 100 نوع ماهی باله و صدف را با دو پوستر بزرگ برای مرجع سریع پوشش می دهد. حرفه ای ها در صنعت خدمات غذایی که نیاز به انتخاب منو یا خرید ماهی دارند و خریداران غذاهای دریایی از این راهنمای عمیق بهره مند خواهند شد.

Updated to include a number of new species not previously featured, Seafood Handbook, Second Edition remains the only professional seafood reference guide. Easy to use and comprehensive, this book covers the sourcing, cooking, nutrition, product forms, names, and global supply information for more than 100 types of finfish and shellfish, with two oversized posters for quick reference. Professionals in the foodservice industry who need to make menu selections or purchase fish, and seafood buyers will benefit from this in-depth guide.

دانلود کتاب «کتاب راهنمای غذاهای دریایی: راهنمای جامع منبع یابی، خرید و تهیه»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان