دانلود کتاب Pectins and Their Manipulation (Sheffield Biological Siences) (به فارسی: پکتین ها و دستکاری آنها (علوم بیولوژیکی شفیلد)) نوشته شده توسط «Christine Seymour – Paul Knox»
اطلاعات کتاب پکتین ها و دستکاری آنها (علوم بیولوژیکی شفیلد)
موضوع اصلی: زیست شناسی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Blackwell
نویسنده: Christine Seymour – Paul Knox
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2002
تعداد صفحه: 263
حجم کتاب: 21 مگابایت
کد کتاب: 9780849397899 , 0849397898
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب پکتین ها و دستکاری آنها (علوم بیولوژیکی شفیلد)
یک نمای کلی از درک فعلی مربوط به ساختار پکتین و دستکاری های آن ارائه می دهد. همچنین به روش های عملکرد پکتین در گیاهان در حال رشد و کاربردهای صنعتی پکتین می پردازد.
Provides an overview of the current understandings relating to pectin structure and its manipulations. Also addresses the ways by which pectin functions in growing plants and the industrial uses of pectins.
دانلود کتاب «پکتین ها و دستکاری آنها (علوم بیولوژیکی شفیلد)»
