دانلود کتاب Oyster (به فارسی: صدف خوراکی) نوشته شده توسط «Rebecca Stott»
اطلاعات کتاب صدف خوراکی
موضوع اصلی: جانور شناسی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Reaktion
نویسنده: Rebecca Stott
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2004
تعداد صفحه: 242
حجم کتاب: 3 مگابایت
کد کتاب: 1861892217 , 9781861892218
توضیحات کتاب صدف خوراکی
همانطور که همه می‌دانند، صدف‌ها بهترین داروی غرایز جنسی هستند. معروف است که کازانووا هر روز صبح 50 صدف خام را با معشوقه‌اش در وان حمامی که برای دو نفر طراحی شده بود می‌خورد. صدف از زمان‌های قدیم علاوه بر یک داروی تقویت‌کننده قوای جنسی، الهام‌بخش فیلسوفان، هنرمندان، شاعران، سرآشپزها، خوراک‌شناسان، اپیکورها و جواهرسازان بوده است. این توسط شکارچیان و سارقان تعقیب شده است و توسط پلیس و قوانین مجلس دفاع می شود. در این کتاب، ربکا استات، مورخ ادبی و پخش کننده رادیو، تاریخ خارق العاده صدف و مروارید آن را گرد هم می آورد. او نشان می دهد که چگونه از این موجود کنجکاو در فرهنگ بشری استفاده و به تصویر کشیده شده است، و چه معنایی برای کسانی که آن را دوست دارند یا از آن متنفرند، داشته است.
As everybody knows, oysters are the ultimate aphrodisiac. Casanova famously ate 50 raw oysters every morning with his mistress of the moment, in a bathtub designed for two. As well as an aphrodisiac, since the earliest times, the oyster has been an inspiration to philosophers, artists, poets, chefs, gourmets, epicures and jewelers. It has been pursued by poachers and thieves, and defended by police, and Acts of Parliament. In this book, literary historian and radio broadcaster Rebecca Stott gathers together the extraordinary history of the oyster and its pearl. She shows how this curious creature has been used and depicted in human culture, and what it has variously meant to those who either love or loathe it.
