کتاب الکترونیکی

بویایی، ذائقه و شناخت

Olfaction, Taste, and Cognition

دانلود کتاب Olfaction, Taste, and Cognition (به فارسی: بویایی، ذائقه و شناخت) نوشته شده توسط «Catherine Rouby – Benoist Schaal – Danièle Dubois – Rémi Gervais – A. Holley»


اطلاعات کتاب بویایی، ذائقه و شناخت

موضوع اصلی: زیست شناسی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Cambridge University Press

نویسنده: Catherine Rouby – Benoist Schaal – Danièle Dubois – Rémi Gervais – A. Holley

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2002

تعداد صفحه: 485

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 9780521790581 , 0140974733 , 5256223828 , 0521790581

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب بویایی، ذائقه و شناخت

این جلد یک ترکیب چند رشته ای از ادبیات در شناخت بویایی و چشایی را ارائه می دهد. متخصصان برجسته فصل‌هایی را در مورد بسیاری از جنبه‌های طعم و بوی، از جمله حافظه بو، بازنمایی قشر مغز، مطالعات روان‌شناسی و تصویربرداری عملکردی، تنوع ژنتیکی در طعم، و ابعاد لذت‌گرایانه بوها نوشته‌اند. این رویکرد یکپارچه است و دیدگاه‌هایی از علوم اعصاب، روان‌شناسی، انسان‌شناسی، فلسفه و زبان‌شناسی را ترکیب می‌کند و برای دانشجویان و محققان در همه این حوزه‌ها که به دنبال مرجع معتبری در مورد بویایی، ذائقه، و شناخت هستند، مناسب است.


This volume presents a multidisciplinary synthesis of the literature in olfactory and gustatory cognition. Leading experts have written chapters on many facets of taste and smell, including odor memory, cortical representations, psychophysics and functional imaging studies, genetic variation in taste, and the hedonistic dimensions of odors. The approach is integrative, combining perspectives from neuroscience, psychology, anthropology, philosophy, and linguistics, and is appropriate for students and researchers in all of these areas who seek an authoritative reference on olfaction, taste, and cognition.

دانلود کتاب «بویایی، ذائقه و شناخت»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.