کتاب الکترونیکی

تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی

Nutrition and Immune Function

دانلود کتاب Nutrition and Immune Function (به فارسی: تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی) نوشته شده توسط «P C Calder – C J Field – H S Gill»

اطلاعات کتاب تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CABI

نویسنده: P C Calder – C J Field – H S Gill

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2002

تعداد صفحه: 440

حجم کتاب: 4 مگابایت

کد کتاب: 9780851995830 , 0851995837

نوبت چاپ: First

توضیحات کتاب تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی

این کتاب مروری بر نقش مواد مغذی خاص در حفظ پاسخ ایمنی و محافظت میزبان در برابر عفونت ارائه می‌کند. همچنین تأثیر عوامل مختلفی مانند ورزش و افزایش سن را بر تعامل بین تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی در نظر می گیرد. تاکید اصلی بر روی انسان است، اما داده‌های مقایسه‌ای پستانداران نیز ارائه شده است. مطالب شامل روش‌هایی برای مطالعه برهم‌کنش‌های عملکردی مواد مغذی-ایمنی، تأثیر سوء تغذیه بر عملکرد ایمنی و عفونت، تأثیر اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه، ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی، و مواد معدنی مختلف بر ایمنی، اثرات ایمونولوژیک تغییرات در طول چرخه زندگی، و پیامدهای سیاست بهداشت عمومی.

This book provides a review of the roles of specific nutrients in maintaining the immune response and host protection against infection. It also considers the influence of various factors, such as exercise and ageing, on the interaction between nutrition and immune function. The main emphasis is on humans, but comparative mammalian data are also presented.The contents include methods for studying nutrient-immune function interactions, the impact of undernutrition on immune function and infection, the influences of fatty acids, amino acids, antioxidant vitamins, and various minerals on immunity, immunological effects of changes throughout the life cycle, and public health policy implications.

دانلود کتاب «تغذیه و عملکرد سیستم ایمنی»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان