دانلود کتاب Management by Menu (به فارسی: مدیریت بر اساس منو) نوشته شده توسط «Lendal H. Kotschevar – Diane Withrow»
اطلاعات کتاب مدیریت بر اساس منو
موضوع اصلی: مدیریت
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Wiley
نویسنده: Lendal H. Kotschevar – Diane Withrow
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2007
تعداد صفحه: 428
حجم کتاب: 9 مگابایت
کد کتاب: 9780471475774 , 0471475777
نوبت چاپ: 4
توضیحات کتاب مدیریت بر اساس منو
مدیریت توسط منو منبع ارزشمندی برای ارائه منو به عنوان یک موضوع اصلی است که بر تمام عملکردهای خدمات غذایی تأثیر می گذارد. چشم انداز منحصر به فرد آن در گره زدن منو به اصول کلی مدیریت، “تصویر بزرگ” از عملکرد یک رستوران را در اختیار مدیر آینده قرار می دهد.
دانلود کتاب «مدیریت بر اساس منو»
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.