دانلود کتاب International Night A Father and Daughter Cook Their Way Around the World (به فارسی: شب بین المللی پدر و دختری راه خود را در سراسر جهان آشپزی می کنند) نوشته شده توسط «Mark Kurlansky – Talia Kurlansky»
اطلاعات کتاب شب بین المللی پدر و دختری راه خود را در سراسر جهان آشپزی می کنند
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Bloomsbury
نویسنده: Mark Kurlansky – Talia Kurlansky
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2014
تعداد صفحه: 338
حجم فایل: 29.00 مگابایت
کد کتاب: 1620400278 , 9781620400272
توضیحات کتاب شب بین المللی پدر و دختری راه خود را در سراسر جهان آشپزی می کنند
یک بار در هفته در خانه کورلانسکی، مارک یک کره زمین را می‌چرخاند و هر جا که انگشت دخترش فرود آید، موضوع شام جمعه‌ها می‌شود. سنت آنها در شب بین المللی به مارک فرصتی داده است تا با دخترش، تالیا – و اکنون خوانندگان شب بین المللی – دستور العمل ها، داستان ها و بینش هایی را که در بیش از سی سال سفر به سراسر جهان جمع آوری کرده و در مورد غذا نوشته است، به اشتراک بگذارد. فرهنگ، و تاریخ، و نقاشی‌های جذاب او با قلم و جوهر، که در سراسر کتاب دیده می‌شود.
شب بین‌المللی مملو از دستور العمل‌هایی برای پنجاه و دو وعده غذایی خاص است – پیش‌غذا، غذای اصلی، غذاهای جانبی و دسر هر کدام – یکی برای هر هفته از سال. برخی از موارد مورد علاقه قدیمی از مجموعه مارکس هستند و برخی دیگر از تحقیقات به دست آمده اند. همیشه، آنها نسخه خود او هستند که برگرفته از تکنیک هایی است که او به عنوان یک سرآشپز حرفه ای و از سال ها صحبت با سرآشپزها، تولیدکنندگان و آشپزهای خانگی در سراسر جهان آموخته است. علی‌رغم این بینش‌ها، هر دستور غذا به گونه‌ای طراحی شده است که به راحتی توسط هر سرآشپز آماتوری انجام شود، و آنها طوری طراحی شده‌اند که با کمک کودکان تکمیل شوند.
مارک و تالیا شما و خانواده‌تان را به آشپزخانه خود دعوت می‌کنند. مجهز به بسته های پر از ادویه های عجیب و غریب و رایحه های لذیذ از تانزانیا و قزاقستان تا کوبا و نروژ. از آنجا، دستور العمل ها و لقمه های دندانپزشکی از اطلاعات فرهنگی و تاریخی، شکم و ذهن شما را پر می کند و شما را به کشورهای سراسر جهان می برد.
International Night is brimming with recipes for fifty-two special meals–appetizers, a main course, side dishes, and dessert for each–one for every week of the year. Some are old favorites from Marks repertoire, and others gleaned from research. Always, they are his own version, drawn from techniques he learned as a professional chef and from many years of talking to chefs, producers, and household cooks around the world. Despite these insights, every recipe is designed to be carried out–easily–by any amateur chef, and they are designed to be completed with the assistance of children.
Mark and Talia invite you and your family into their kitchen, outfitted with overflowing packets of exotic spices and aromas of delicacies from Tanzania and Kazakhstan to Cuba and Norway. From there, recipes and toothsome morsels of cultural and historical information will fill your bellies and your minds, and transport you to countries all around the world.
دانلود کتاب «شب بین المللی پدر و دختری راه خود را در سراسر جهان آشپزی می کنند»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.