کتاب الکترونیکی

کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای

Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements

دانلود کتاب Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements (به فارسی: کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای) نوشته شده توسط «Boyd L. O’Dell – Roger A. Sunde»

اطلاعات کتاب کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CRC Press

نویسنده: Boyd L. O’Dell – Roger A. Sunde

زبان: English

فرمت کتاب: chm (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 1997

تعداد صفحه: 692

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 9780824793128 , 0824793129

نوبت چاپ: 1st

توضیحات کتاب کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای

این مرجع تک منبعی با ارزیابی عناصر کلان و خرد، اطلاعات جامع و قطعی در مورد تمام عناصر معدنی ضروری با تمرکز بر فرآیندهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی ارائه می‌دهد. عملکرد عناصر ضروری تغذیه‌ای را که از طریق جدیدترین تکنیک‌های زیست‌شناسی مولکولی و همچنین روش‌های تحقیق سنتی آشکار شده‌اند، به تفصیل شرح می‌دهد! با تجهیز دسترسی فوری به اطلاعات عملی، کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای، تجزیه و تحلیل خواص شیمیایی متابولیسم متابولیک و عملکرد فیزیولوژیکی سمیت تحقیقات آینده و موارد دیگر را پوشش می دهد. کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای که توسط بیش از 25 متخصص شناخته شده بین المللی در این زمینه نوشته شده است و حاوی نزدیک به 3400 استناد کتابشناختی است، منبعی ضروری برای متخصصان تغذیه، بیوشیمیست ها، دانشمندان و فناوران مواد غذایی، شیمی شناسان ارگانیک و تحلیلی، متخصصان تغذیه، متخصصین تغذیه، و … است. فیزیولوژیست ها، زیست شناسان مولکولی، متخصصان بهداشت عمومی و وابسته، پزشکان عمومی، و دانشجویان سطوح بالای کارشناسی و کارشناسی ارشد در این رشته ها.

Assessing both macro and micro elements, this single-source reference offers comprehensive, definitive information on all of the essential mineral elements–focusing on biochemical and physiological processes. Describes in detail the function of the nutritionally necessary elements revealed through the latest techniques in molecular biology as well as traditional research methods! Furnishing immediate access to hands-on information, the Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements covers chemical properties analysis metabolism metabolic and physiological function toxicity future research needs and much more! Written by more than 25 internationally recognized experts in the field and containing nearly 3400 bibliographic citations, the Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements is an indispensable resource for nutritionists, biochemists, food scientists and technologists, organic and analytical chemists, dietitians, pharmacologists, toxicologists, physiologists, molecular biologists, public and allied health professionals, general practice physicians, and upper-level undergraduate and graduate-level students in these disciplines.

دانلود کتاب «کتابچه راهنمای عناصر معدنی ضروری تغذیه ای»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان