بهداشت گوشت بازی در کانون توجه: میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی، تجزیه و تحلیل خطر و تضمین کیفیت

دانلود کتاب Game Meat Hygiene in Focus: Microbiology, Epidemiology, Risk Analysis and Quality Assurance (به فارسی: بهداشت گوشت بازی در کانون توجه: میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی، تجزیه و تحلیل خطر و تضمین کیفیت) نوشته شده توسط «Peter Paulsen (auth.) – P. Paulsen – A. Bauer – M. Vodnansky – R. Winkelmayer – F. J. M. Smulders (eds.)»

اطلاعات کتاب بهداشت گوشت بازی در کانون توجه: میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی، تجزیه و تحلیل خطر و تضمین کیفیت

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Wageningen Academic Publishers

نویسنده: Peter Paulsen (auth.) – P. Paulsen – A. Bauer – M. Vodnansky – R. Winkelmayer – F. J. M. Smulders (eds.)

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2011

تعداد صفحه: 351

حجم فایل: 6.52 مگابایت

کد کتاب: 9086861652 , 9789086861651

دانلود کتاب «بهداشت گوشت بازی در کانون توجه: میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی، تجزیه و تحلیل خطر و تضمین کیفیت»

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.