دانلود کتاب For Your Body Only: Discover the Diet You Were Born to Eat (به فارسی: فقط برای بدن شما: رژیم غذایی که برای خوردن به دنیا آمده اید را کشف کنید) نوشته شده توسط «Gregory H. Tefft»
اطلاعات کتاب فقط برای بدن شما: رژیم غذایی که برای خوردن به دنیا آمده اید را کشف کنید
موضوع اصلی: 1
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Dragon Door Publications
نویسنده: Gregory H. Tefft
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2002
تعداد صفحه: 484
حجم کتاب: 4 مگابایت
کد کتاب: 0938045415
توضیحات کتاب فقط برای بدن شما: رژیم غذایی که برای خوردن به دنیا آمده اید را کشف کنید
من با دکتر تفت در بسیاری از ایده ها و مفاهیم ارائه شده در کتابش موافقم، با این حال، همانطور که منتقد دیگری اشاره کرد، کتاب ضعیف نوشته شده است، ویرایش وحشتناکی دارد و انسجام ندارد. دکتر تفت با اتخاذ یک رویکرد بسیار علمی برای تغذیه شخصی‌سازی شده شروع می‌کند، اما پس از آن به چیزی تبدیل می‌شود که به نظر می‌رسد یک اطلاعات تجاری برای آخرین طرح بازاریابی چند سطحی باشد. (به وب‌سایت فهرست‌شده در کتاب مراجعه کنید و این موضوع را بیشتر نشان می‌دهد http://www.dragondoor.com). ، سپس به طور ناگهانی همه اینها را برای آزمایش «بهتر» و «ساده‌تر» که توسط Personal Nutrition توسعه داده شده و توسط سازمان خودش، انجمن آمریکایی برای پیشرفت شخصی‌سازی (ASAP) بهبود یافته است، کنار می‌گذارد. این خوب خواهد بود، به جز این واقعیت که شخصی سازی بیشتری را ارائه نمی دهد، که ظاهراً نکته اصلی است.
دکتر تفت در سراسر کتاب درباره تغذیه و کلیات “یک اندازه برای همه” هشدار می دهد، اما توسط او در اواسط کتاب همه علوم را رها می کند و با سر درازی به فلسفه و عرفان شرقی می رود، با علم شبه آمیخته می شود و سپس خرابکاری ها را به برنامه بسیار تعمیم یافته «تغذیه شخصی» خود برای شما آموزش می دهد. همانطور که بازبینی کننده دیگری اشاره کرد، تایپ غدد درون ریز با آنچه که توسط مبتکر طرح تایپ انجام شد، بسیار متفاوت است، همانطور که گروه خونی نیز متفاوت است. اشتباه نکنید، در واقع اطلاعات خوبی در این کتاب وجود دارد، اما برای یافتن آن باید یک خواننده فهیم باشید. مشکل این است که اگر به اندازه کافی فهیم هستید که حقایق را بدانید، احتمالاً به این کتاب نیازی ندارید.
اگر فردی هستید که بیشتر غذاهای ناسالم می‌خورید و نمی‌دانید غذای مغذی چیست، از یادگیری اصول اولیه در این کتاب سود می‌برید، یعنی چربی‌های ترانس مضر هستند، شکر زیاد نخورید، فرآوری شده را برش دهید. غذاها را از رژیم غذایی خود خارج کنید، مصرف کافئین و الکل را محدود کنید، مصرف چربی های اشباع شده را محدود کنید، مصرف میوه های ارگانیک، سبزیجات و غلات را افزایش دهید، پروتئین های بدون چربی و به ویژه ماهی مصرف کنید، امگا 3 و 6 خود را دریافت کنید، مقدار زیادی آب تصفیه شده خالص بنوشید. و (…) ورزش. همه آن چیزها و سایر توصیه های صحیح در این کتاب آمده است، اما شخصی سازی به سطحی که من امیدوار بودم پیدا کنم، وجود ندارد. دکتر تفت حتی از خواننده نمی خواهد که درصد چربی بدن را هنگام محاسبه BMR در نظر بگیرد و به سختی به فعالیت بدنی به معنای عملی یا کاربردی می پردازد.
در پایان کتاب، به شما این فرصت پیشنهاد می شود که تماس بگیرید. و به سازمان Tefft بپیوندید و 150 دلار برای آزمایش pH بزاق و ادرار و آنالیز مو خرج کنید. من نمی دانم آنها چه اطلاعاتی در مورد تجزیه و تحلیل مو ارائه می دهند تا قضاوت کنم که تجزیه و تحلیل آنها چقدر مفید است، اما آزمایش pH فایده چندانی ندارد. هر چیزی که می خورید یا می نوشید ساعت به ساعت بر pH بزاق و ادرار شما تأثیر می گذارد. آزمایش‌های بزاق وجود دارد که بسیار گویا هستند، اما pH در یک لحظه در زمان یکی از آنها نیست.
برای شخصی‌سازی واقعی تغذیه‌تان، بیش از آنچه در اینجا ارائه می‌شود، طول می‌کشد. متغیرهای بیشتری باید در نظر گرفته شوند. تفت به سادگی با “جعبه” خود آمده است تا ما را در آن قرار دهد، اما سعی می کند آن را به عنوان “شخصی” پنهان کند. یک خواننده انتقادی باشید، تحقیقات خود را انجام دهید، کتاب های واقعی در مورد رژیم غذایی نوع بدن، رژیم غذایی گروه خونی و کتاب هایی مانند “چربی بسوزانید، به ماهیچه ها تغذیه کنید” نوشته تام ونوتو، “چربی هایی که شفا می دهند، چربی هایی که از اودو اراسموس” نوشته شده است را بخوانید. کشتن» و بسیاری از منابع عالی دیگر که می توانید پیدا کنید. سپس، خوبی را از آنها بگیرید و از عقل سلیم استفاده کنید و چه علوم آزمایشگاهی (تست) در حال حاضر در دسترس است تا مشخص شود بدن شما چگونه مواد مغذی را مدیریت می کند و چه چیزی از بدن شما کم است. ای کاش تفت تمام کارهای سخت را برای ما انجام می داد، اما به نظر من کوتاهی کرد. من واقعاً از نتیجه گیری در این کتاب ناامید شدم. من هنوز به دنبال پاسخ های درست در مورد چگونگی شخصی سازی واقعی تغذیه ام هستم.
Throughout the book Dr. Tefft warns of “one size fits all” nutrition and generalizations, but by the middle of the book he abandons all science and runs headlong into Eastern philosophy and mysticism, mixed with pseudo science and then train wrecks into his own hugely generalized “personal nutrition” plan for you. As another reviewer noted, the endocrine typing is very different from what was done by that typing plan’s originator, as is the blood typing. Don’t get me wrong, there actually is some good info in this book, but you need to be a discerning reader to find it. The problem is, if you are discerning enough to know what the truths are, then you probably don’t need this book.
If you are a person who eats mostly junk food and has no idea what nutritious food is, then you would benefit from learning the basics in this book, i.e. trans fats are bad, don’t eat too much sugar, cut processed foods out of your diet, limit caffeine and alcohol consumption, limit your intake of saturated fats, increase consumption of organic fruits, veggies and whole grains, eat lean proteins and especially fish, get your Omega 3’s and 6’s, drink plenty of pure filtered water and (…) exercise. All of those things and other sound advice are in this book, but the personalization to the level I was hoping to find, just isn’t there. Dr. Tefft doesn’t even have the reader take body fat percentage into account when calculating BMR, and he barely addresses physical activity in any practical or applicable sense.
At the end of the book, you are offered the opportunity to call and join Tefft’s organization and spend $150 for a pH saliva and urine test and hair analysis. I don’t know what information they provide on the hair analysis to judge how beneficial their analysis would be, but the pH tests are not of much benefit. Everything you eat or drink affects the pH in your saliva and urine from hour to hour. There are saliva tests which are very telling, but pH at one moment in time is not one of them.
To truly personalize your nutrition, it is going to take more than what is offered here. More variables need to be taken into account. Tefft has simply come up with his own “box” to put us in, but tries to disguise it as “personalized”. Be a critical reader, do your research, read the actual books about the body type diet, the blood type diet, and books like “Burn the Fat, Feed the Muscle” by Tom Venuto, Udo Erasmus’ “Fats that Heal, Fats that Kill” and as many other great resources as you can find. Then, take the good from them and apply common sense and what laboratory science (testing) is currently available to determine how your body handles nutrients and what is missing from your body. I wish that Teftt had done all of the hard work for us, but he fell short in my opinion. I was really disappointed in the conclusions in this book. I am still looking for sound answers on how to truly personalize my nutrition.
دانلود کتاب «فقط برای بدن شما: رژیم غذایی که برای خوردن به دنیا آمده اید را کشف کنید»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.