دانلود کتاب Food Safety in the International Hospitality Industry (به فارسی: ایمنی غذا در صنعت هتلداری بین المللی) نوشته شده توسط «Tim Knowles»
اطلاعات کتاب ایمنی غذا در صنعت هتلداری بین المللی
موضوع اصلی: تولید مواد غذایی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Butterworth-Heinemann
نویسنده: Tim Knowles
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2002
تعداد صفحه: 348
حجم کتاب: 2 مگابایت
کد کتاب: 0750653493 , 9780750653497 , 9781429483889
نوبت چاپ: 1st
توضیحات کتاب ایمنی غذا در صنعت هتلداری بین المللی
ایمنی غذا در صنعت مهمان‌نوازی، راهنمای کاربرپسندی برای قوانین فعلی ایمنی و بهداشت مواد غذایی است و برای همه کسانی که در کار و آماده‌سازی غذا نقش دارند، خواندنی حیاتی است. با استفاده از مثال‌های عملی مکرر، متن آنچه را که باید در مورد حوزه‌های زیر بدانید، تشریح و توضیح می‌دهد:
دانلود کتاب «ایمنی غذا در صنعت هتلداری بین المللی»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.