کتاب الکترونیکی

تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی: اثرات کمی بر پردازش

Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing

دانلود کتاب Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing (به فارسی: تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی: اثرات کمی بر پردازش) نوشته شده توسط «Richard Owusu-Apenten»

اطلاعات کتاب تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی: اثرات کمی بر پردازش

موضوع اصلی: بیوتکنولوژی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CRC Press

نویسنده: Richard Owusu-Apenten

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2002

تعداد صفحه: 482

حجم کتاب: 4 مگابایت

کد کتاب: 9780824706845 , 0824706846

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی: اثرات کمی بر پردازش

ایده آل برای برنامه ریزی، انجام، و تفسیر تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی، به ویژه به عنوان آن را به اثر پردازش مواد غذایی بر نتایج تحقیقات پروتئین مربوط می شود. اصول، شیوه‌ها، و نتایج پیش‌بینی‌شده تحقیقاتی را در هر یک از سنجش‌های پروتئینی نشان‌داده‌شده مشخص می‌کند.

Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investigation results. Delineates basic research principles, practices, and anticipated outcomes in each of the illustrated protein assays.

دانلود کتاب «تجزیه و تحلیل پروتئین مواد غذایی: اثرات کمی بر پردازش»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

📖 خرید این کتاب

برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمه‌های زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:

پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان