کتاب الکترونیکی

غذا و تکامل: به سوی نظریه ای در مورد عادات غذایی انسان

Food and Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits

دانلود کتاب Food and Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits (به فارسی: غذا و تکامل: به سوی نظریه ای در مورد عادات غذایی انسان) نوشته شده توسط «Marvin Harris – Eric B. Ross»


اطلاعات کتاب غذا و تکامل: به سوی نظریه ای در مورد عادات غذایی انسان

موضوع اصلی: علمی-محبوب

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Temple Univ Pr

نویسنده: Marvin Harris – Eric B. Ross

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 1987

تعداد صفحه: 645

حجم کتاب: 34 مگابایت

کد کتاب: 9780877224358 , 0877224358

توضیحات کتاب غذا و تکامل: به سوی نظریه ای در مورد عادات غذایی انسان

ضرب المثل قدیمی “شما همان چیزی هستید که می خورید” ممکن است دقیق تر از آن چیزی باشد که هر کسی تصورش را بکند. این تلاش بین‌رشته‌ای بی‌سابقه توسط محققان در نخستی‌شناسی، انسان‌شناسی بیولوژیکی، باستان‌شناسی، تغذیه، روان‌شناسی، اقتصاد کشاورزی و انسان‌شناسی فرهنگی نشان می‌دهد که یک نظریه سیستماتیک در پس این وجود دارد که چرا انسان‌ها آنچه را که می‌خورند می‌خورند.

شامل بحث‌هایی از زمان ماقبل تاریخ تا امروز، و از ساده‌ترین جوامع تا پیچیده‌ترین جوامع، از جمله گروه‌های سرخپوستان آمریکای جنوبی، شکارچیان آفریقایی، و کشورهایی مانند هند، بنگلادش، پرو و ​​مکزیک است.


The old adage “you are what you eat” may be more accurate than anyone could have ever imagined. This unprecedented interdisciplinary effort by scholars in primatology, biological anthropology, archaeology, nutrition, psychology, agricultural economics, and cultural anthropology suggests that there is a systematic theory behind why humans eat what they eat.

Includes discussions ranging in time from prehistory to the present, and from the most simple societies to the most complex, including South American Indian groups, African hunter-gatherers, and countries such as India, Bangladesh, Peru, and Mexico.

دانلود کتاب «غذا و تکامل: به سوی نظریه ای در مورد عادات غذایی انسان»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.