دانلود کتاب Engineering and Manufacturing for Biotechnology (به فارسی: مهندسی و ساخت برای بیوتکنولوژی) نوشته شده توسط «Güzide Çalik – Meliha Berk – Fatma Gül Boyaci – Pinar Çalik – Serpil Takaç (auth.) – Marcel Hofman – Philippe Thonart (eds.)»
اطلاعات کتاب مهندسی و ساخت برای بیوتکنولوژی
موضوع اصلی: فن آوری
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Springer Netherlands
نویسنده: Güzide Çalik – Meliha Berk – Fatma Gül Boyaci – Pinar Çalik – Serpil Takaç (auth.) – Marcel Hofman – Philippe Thonart (eds.)
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2002
تعداد صفحه: 490
حجم کتاب: 17 مگابایت
کد کتاب: 9780792369271 , 0792369270
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب مهندسی و ساخت برای بیوتکنولوژی
ادغام اولیه کلید موفقیت در بیوتکنولوژی صنعتی است. زمانی که یک ارگانیسم از نوع وحشی منتخب وارد کار می شود، این به همان اندازه درست است که یک موجود زنده برای هدفی مهندسی شده است.
جلد حاضر مهندسی و ساخت برای بیوتکنولوژی از نهمین کنگره اروپایی بیوتکنولوژی (بروکسل، بلژیک، 11-15 ژوئیه 1999): در موضوعات مورد بررسی و در تخصص مشارکت کنندگان، سمپوزیوم علوم مهندسی این کنگره فقط آنچه را که برای پوشش موضوع مهم ادغام مهندسی فرآیند و تحقیقات بیولوژیکی لازم بود، ارائه کردند.
ویراستاران برای نشان دادن تعامل صمیمی بین ارگانیسم‌های مولد و مراحل متعدد پردازش از تلقیح اولیه تا محصول بسته‌بندی شده، تلاش‌های برجسته‌ای را درخواست کرده‌اند. پردازش بالادست جریان های خوراک، انتخاب اجزای متوسط، برداشت محصول، پردازش پایین دست، و تهویه محصول تنها چند مرحله اصلی هستند. هر مرحله تعدادی انتخاب مهم را تحمیل می کند. هر انتخابی باید با زمان بازار، سودآوری، ایمنی و محیط زیست متعادل شود.
Early integration is the key to success in industrial biotechnology. This is as true when a selected wild-type organism is put to work as when an organism is engineered for a purpose.
The present volume Engineering and Manufacturing for Biotechnology took advantage of the 9th European Congress on Biotechnology (Brussels, Belgium, July 11-15, 1999): in the topics handled and in the expertise of the contributors, the engineering science symposia of this congress offered just what was needed to cover the important topic of integration of process engineering and biological research.
The editors have solicited a number of outstanding contributions to illustrate the intimate interaction between productive organisms and the numerous processing steps running from the initial inoculation to the packaged product. Upstream processing of the feed streams, selection of medium components, product harvesting, downstream processing, and product conditioning are just a few major steps. Each step imposes a number of important choices. Every choice is to be balanced against time to market, profitability, safety, and ecology.
دانلود کتاب «مهندسی و ساخت برای بیوتکنولوژی»
