کتاب الکترونیکی

دایره المعارف تغذیه انسان، مجموعه چهار جلدی

Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set

دانلود کتاب Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set (به فارسی: دایره المعارف تغذیه انسان، مجموعه چهار جلدی) نوشته شده توسط «Lindsay Allen – Andrew Prentice – Benjamin Caballero»

اطلاعات کتاب دایره المعارف تغذیه انسان، مجموعه چهار جلدی

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Academic Press

نویسنده: Lindsay Allen – Andrew Prentice – Benjamin Caballero

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2005

تعداد صفحه: 2148

حجم کتاب: 18 مگابایت

کد کتاب: 9780121501105 , 0121501108

نوبت چاپ: 2

توضیحات کتاب دایره المعارف تغذیه انسان، مجموعه چهار جلدی

این نسخه دوم یک بازنگری کامل و گسترش 20 درصدی نسخه 1998 است که منعکس کننده پیشرفت های علمی مداوم در زمینه تغذیه انسان است. اکنون یک مجموعه چهار جلدی، نزدیک به 300 مقاله با اطلاعات مختصر و به روز، توسط یک سیستم نمایه سازی برنده جایزه تکمیل شده است. شامل پوشش گسترده ای از اپیدمیولوژی بیماری های مرتبط با رژیم غذایی، غذاهای کاربردی، ایمنی مواد غذایی، تغذیه بالینی و اختلالات گوارشی است. تقریباً همه، دایره‌المعارف تغذیه انسانی را منبعی با کاربری آسان می‌دانند که آن را به یک انتخاب مرجع ایده‌آل هم برای افراد حرفه‌ای و هم برای افراد غیرحرفه‌ای تبدیل می‌کند. همچنین به صورت آنلاین از طریق ScienceDirect در دسترس است – دارای مرور گسترده، جستجو، و ارجاع متقابل داخلی بین مقالات موجود در کار، به علاوه پیوند پویا به مقالات مجلات و پایگاه های داده انتزاعی، که ناوبری را انعطاف پذیر و آسان می کند. برای اطلاعات بیشتر، گزینه های قیمت گذاری و در دسترس بودن به www.info.sciencedirect.com مراجعه کنید. ویژگی های نسخه چاپی دوم * اکنون مجموعه ای چهار جلدی با بیش از 250 مقاله * پوشش گسترده اپیدمیولوژی بیماری های مرتبط با رژیم غذایی، غذاهای کاربردی، ایمنی غذا و اختلالات گوارشی، از جمله موضوعات دیگر ویژگی ها و کارکردهای آنلاین * مرور کل کار جلد، نویسندگان یا عناوین مقاله * فهرست کامل و گسترده موضوع را می توان به صورت آنلاین جستجو یا مرور کرد و شما را مستقیماً به پاراگراف، بخش، شکل یا جدول نمایه شده می برد * قابلیت جستجوی اساسی و پیشرفته در کل اثر یا بر اساس حجم خاص * کاربران می توانند ساخت، ذخیره و اجرای مجدد سرچ ها، و همچنین ترکیب جستجوهای ذخیره شده * ارجاع متقابل داخلی و پیوند پویا از منابع بیلیوگرافی به مطالب منبع اولیه، افزایش سریع و موثر دامنه تحقیقات شما * همه مقالات به صورت متن کامل در دسترس هستند فایل‌های HTML یا به‌عنوان فایل‌های PDF که می‌توان آنها را در قالب اصلی خود مشاهده، دانلود یا چاپ کرد

This Second Edition is a thorough revision and 20% expansion of the 1998 release, reflecting the continuing scientific advances in the field of human nutrition. Now a four-volume set, nearly 300 articles with concise, up-to-date information are complemented by an award-winning indexing system. Included is expanded coverage of epidemiology of diet-related diseases, functional foods, food safety, clinical nutrition and gastrointestinal disorders. Virtually everyone will find the Encyclopedia of Human Nutrition an easy-to-use resource making it an ideal reference choice for both the professional and the non-professional alike. Also available online via ScienceDirect – featuring extensive browsing, searching, and internal cross-referencing between articles in the work, plus dynamic linking to journal articles and abstract databases, making navigation flexible and easy. For more information, pricing options and availability visit www.info.sciencedirect.com. FEATURES OF SECOND PRINT EDITION * Now a four-volume set with over 250 articles * Expanded coverage of epidemiology of diet-related diseases, functional foods, food safety, and gastrointestinal disorders, among other topics ONLINE FEATURES AND FUNCTIONALITIES * Browse the whole work by volume, authors or article titles * Full and extensive subject index can be searched or browsed online, and takes you directly to the indexed paragraph, section, figure or table * Basic and advanced search functionality across the entire work or by specific volume * Users can build, save and re-run seraches, as well as combine saved searches * Extensive internal cross-referencing and dynamic linking from biliographic references to primary-source material, increasing the scope of your research rapidly and effectively * All articles available as full-text HTML files, or as PDF files that can be viewed, downloaded or printed in their original format

دانلود کتاب «دایره المعارف تغذیه انسان، مجموعه چهار جلدی»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان