کتاب الکترونیکی

CRC هندبوک ادویه های دارویی

CRC Handbook of Medicinal Spices

دانلود کتاب CRC Handbook of Medicinal Spices (به فارسی: CRC هندبوک ادویه های دارویی) نوشته شده توسط «James A. Duke»

اطلاعات کتاب CRC هندبوک ادویه های دارویی

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CRC Press

نویسنده: James A. Duke

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2002

تعداد صفحه: 360

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 0-8493-1279-5 , 9780849312793

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب CRC هندبوک ادویه های دارویی

اطلاعات مربوط به کاربردهای دارویی، موارد مصرف، کشت و ترکیب شیمیایی 64 ادویه را که به ترتیب حروف الفبا با نام علمی آنها فهرست شده اند، خلاصه می کند. مدخل ها طرز تهیه تاریخی هر ادویه در کشورهای مختلف و همچنین کاربردهای فولکلور و آشپزی آنها را بررسی می کنند. هر بیماری که احتمالاً توسط ادویه قابل درمان است همراه با ارجاع به ادبیات منبع و رتبه‌بندی اثربخشی اثبات شده فهرست شده است. نقشه های سیاه و سفید برای اکثر گیاهان ارائه شده است که شامل زیره، شیرین بیان، ساسافراس و وانیل می شود. ویراستار 35 سال برای USDA کار کرد و کتاب راهنمای گیاهان دارویی را نیز ویرایش کرد. حاشیه نویسی ج. Book News, Inc., Portland, OR

Summarizes information on the medicinal uses, indications, cultivation, and chemistry of 64 spices listed alphabetically by their scientific name. The entries review the historical preparation of each spice in different countries, as well as their folklore and culinary uses. Each condition possibly treatable by the spice is listed along with a reference to the source literature and a rating of the proven efficacy. Black and white drawings are provided for most of the plants, which include caraway, licorice, sassafras, and vanilla. The editor worked 35 years for the USDA, and also edited the Handbook of medicinal herbs. Annotation c. Book News, Inc., Portland, OR

دانلود کتاب «CRC هندبوک ادویه های دارویی»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان