دانلود کتاب Brewing: Science and Practice (به فارسی: آبجو: علم و عمل) نوشته شده توسط «D.E. Briggs – P. A. Brookes – R. Stevens»
اطلاعات کتاب آبجو: علم و عمل
موضوع اصلی: علمی-محبوب
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Woodhead Publishing Ltd
نویسنده: D.E. Briggs – P. A. Brookes – R. Stevens
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2004
تعداد صفحه: 899
حجم کتاب: 9 مگابایت
کد کتاب: 9781855734906 , 1855734907 , 1855739062 , 0849325471
توضیحات کتاب آبجو: علم و عمل
این کتاب ترکیبی از حدود 4 کتاب دیگر است که توسط برخی از متخصصان برجسته جهان در زمینه مالت، مخمر و علم آبجو نوشته شده است. جزئیات فنی که به آن میپردازد برای آبجوسازیهای تجاری عالی است، اما برای آبجوسازیهای خانگی اتلاف وقت کامل است. مدرک میکروبیولوژی، شیمی، بیوشیمی یا مهندسی شیمی برای درک مطلب تقریبا ضروری است. من این کتاب را به دلیل جنبههای فنی فرآیند دمآوری که توضیح میدهد دوست دارم. مراقب باشید که گام به گام برای حل مشکلات ارائه نمی شود، آبجوی عملی برای آن بهتر است. A+ به طور کلی! Homebrewers… در پول خود صرفه جویی کنید
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.