کتاب الکترونیکی

بیوتکنولوژی، محصولات متابولیسم اولیه

Biotechnology, Products of Primary Metabolism

دانلود کتاب Biotechnology, Products of Primary Metabolism (به فارسی: بیوتکنولوژی، محصولات متابولیسم اولیه) نوشته شده توسط «Max Roehr»

اطلاعات کتاب بیوتکنولوژی، محصولات متابولیسم اولیه

موضوع اصلی: میکروبیولوژی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Wiley-VCH

نویسنده: Max Roehr

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 1996

تعداد صفحه: 739

حجم کتاب: 48 مگابایت

کد کتاب: 9783527283163 , 3527283161 , 3527283102 , 1560816023

نوبت چاپ: 2

توضیحات کتاب بیوتکنولوژی، محصولات متابولیسم اولیه

محصولات تخمیر متابولیسم اولیه مانند اتانول، اسید استیک و اسید لاکتیک اولین محصولات تجاری صنعت تخمیر بودند و پس از آن اسید سیتریک و محصولات مرتبط با منشا قارچی قرار گرفتند. به عنوان محصولات با حجم بالا/کم قیمت، آنها همچنان در بازارهای مربوطه جایگاه های بالایی را به خود اختصاص می دهند. تعدادی از اینها، به ویژه الکل ها، به عنوان منابع احتمالی حامل های انرژی جایگزین و مواد شیمیایی توجه بیشتری را به خود جلب کرده اند. این جلد تئوری و عمل تولید این کالاها – از فرآیندهای کلاسیک تا آخرین پیشرفت‌ها – را توصیف می‌کند و همچنین داده‌هایی را در مورد مواد خام مربوطه ارائه می‌دهد. علاوه بر این، محصولات مربوط به متابولیسم اولیه در این جلد درمان می شوند. موضوعات ارائه شده عبارتند از: مواد اولیه مبتنی بر قند/نشاسته – اتانول – گلیسرول و سایر پلی‌ول‌ها – استون، بوتانول، ایزوپروپانول – 2،3- بوتاندیول – اسید لاکتیک – اسید سیتریک – اسید گلوکونیک – اسیدهای آلی بیشتر – اسید استیک – PHB و سایر پلی هیدروکسی آلکانوئیک اسیدها – اسیدهای آمینه – نوکلئوتیدها – پلی ساکاریدهای خارج سلولی – بیوسورفکتانتها

Fermentation products of primary metabolism such as ethanol, acetic acid, and lactic acid were the first commercial products of the fermentation industry, followed by citric acid and related products of fungal origin. As high-volume/low-price products they still occupy top positions in the respective markets. Several of these, especially alcohols, have attracted additional attention as possible sources of alternative energy carriers and chemicals. This volume describes theory and practice of production of these commodities – from classical processes to most recent developments – and also provides data on the relevant raw materials. Futhermore, products related to primary metabolism are treated in this volume. Topics included are: Sugar-Based/Starch-Based Raw Materials – Ethanol – Glycerol and Other Polyols – Acetone, Butanol, Isopropanol – 2,3-Butanediol – Lactic Acid – Citric Acid – Gluconic Acid – Further Organic Acids – Acetic Acid – PHB and Other Polyhydroxyalkanoic Acids – Amino Acids – Nucleotides – Extracellular Polysaccharides – Biosurfactants

دانلود کتاب «بیوتکنولوژی، محصولات متابولیسم اولیه»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان