کتاب الکترونیکی

اصول مهندسی بیوراکشن

Bioreaction Engineering Principles

دانلود کتاب Bioreaction Engineering Principles (به فارسی: اصول مهندسی بیوراکشن) نوشته شده توسط «Jens Nielsen – John Villadsen – Gunnar Lidén»

اطلاعات کتاب اصول مهندسی بیوراکشن

موضوع اصلی: فن آوری

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Kluwer Academic/Plenum Publishers

نویسنده: Jens Nielsen – John Villadsen – Gunnar Lidén

زبان: English

فرمت کتاب: djvu (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2003

تعداد صفحه: 554

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 9780306473494 , 0-306-47349-6

نوبت چاپ: 2nd ed

توضیحات کتاب اصول مهندسی بیوراکشن

بیوتکنولوژی یک زمینه به سرعت در حال حرکت است که بر شایستگی و تعامل بسیاری از رشته های مختلف بنا شده است. بیوشیمی، میکروبیولوژی، زیست شناسی مولکولی و مهندسی شیمی. امروزه درمان کمی فرآیندهای بیولوژیکی یک پیش نیاز برای طراحی فرآیندهای زیستی جدید و تجزیه و تحلیل عملکرد سلولی است. متن حاضر ویرایش گسترده ای از کتاب درسی است که برای اولین بار در سال 1994 منتشر شد. درمان کمی فرآیندهای زیستی موضوع اصلی این کتاب است. کتاب برای سهولت در دسترس بودن برای خواننده تغییر ساختار یافته است، مطالب به روز شده و چندین موضوع جدید در متن اضافه شده است. تمرکز بر روی بیوراکتور و فرآیندهایی است که در راکتور اتفاق می‌افتد، یعنی جفت شدن بین واکنش‌های رخ داده در سلول و محیط آن. متابولیسم سلولی میکروبی نقطه شروع درمان است. ابزارهایی برای تجزیه و تحلیل کمی توابع سلولی – تعادل جرم ماکروسکوپی، ترمودینامیک فرآیندهای میکروبی، تجزیه و تحلیل شبکه متابولیک و مدل‌سازی جنبشی – به تدریج معرفی می‌شوند. پس از تجزیه و تحلیل راکتور سلولی، تعامل بین سلول و محیط آن در فصول مربوط به انتقال جرم و طراحی فرآیندهای زیستی بررسی می‌شود. در نهایت، موضوع پیچیده افزایش مقیاس ارائه شده است. این کتاب به روشی نسبتاً منحصربه‌فرد، یک درمان کمی از فیزیولوژی در سطح سلولی را با درمان بیوراکتور و تعامل بین راکتور سلولی و بیوراکتور ترکیب می‌کند. مثال ها و مسائل زیادی برای نشان دادن مفاهیم مهم در متن استفاده می شود.

Biotechnology is a rapidly moving field, which builds on the competence and interplay of many different disciplines; biochemistry, microbiology, molecular biology and chemical engineering. The quantitative treatment of biological processes is today a prerequisite for both the design of new bioprocesses and the analysis of cellular function. The present text is an extensively revised edition of the textbook first published in 1994. The quantitative treatment of bioprocesses is a central theme in this book. The book has been restructured to make it more easily accessible to the reader, the material has been updated and several new topics have been added in the text. The focus is on the bioreactor and the processes that occur in the reactor, i.e. the coupling between the reactions occurring in the cell and its environment. The microbial cellular metabolism is the starting point in the treatment. Tools for the quantitative analysis of cellular functions – macroscopic mass balancing, thermodynamics of microbial processes, metabolic network analysis and kinetic modelling – are gradually introduced. After analysis of the cellular reactor, the interaction between the cell and its environment is treated in chapters concerning mass transfer and design of bioprocesses. Finally, the complex subject of scale-up is presented. The book combines, in a rather unique way, a quantitative treatment of physiology at the cellular level with a treatment of the bioreactor and interaction between the cellular reactor and the bioreactor. Many examples and problems are used to illustrate important concepts in the text.

دانلود کتاب «اصول مهندسی بیوراکشن»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

📖 خرید این کتاب

برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمه‌های زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:

پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان