دانلود کتاب Beyond a Shadow of a Diet: The Therapist’s Guide to Treating Compulsive Eating (به فارسی: فراتر از سایه یک رژیم غذایی: راهنمای درمانگر برای درمان غذا خوردن اجباری) نوشته شده توسط «Judith Matz – Ellen Frankel»
اطلاعات کتاب فراتر از سایه یک رژیم غذایی: راهنمای درمانگر برای درمان غذا خوردن اجباری
موضوع اصلی: درمان
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Routledge
نویسنده: Judith Matz – Ellen Frankel
زبان: English
فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2004
تعداد صفحه: 426
حجم کتاب: 2 مگابایت
کد کتاب: 0415946093 , 9780415946094 , 9780203491195
توضیحات کتاب فراتر از سایه یک رژیم غذایی: راهنمای درمانگر برای درمان غذا خوردن اجباری
“فراتر از سایه یک رژیم غذایی” یک کتاب راهنمای مهم برای پزشکان و درمانگران است. این کتاب به‌اصطلاح رویکرد غیر رژیمی را برای کمک به مشتریان برای مدیریت پرخوری اجباری‌شان خلاصه می‌کند و از نظر بالینی پیش بسته‌بندی می‌کند. رویکرد غیر رژیمی، که همچنین به عنوان خوردن هماهنگ فیزیولوژیکی یا “غذا شهودی” (Tribole & Resch) یا غذا خوردن عادی/طبیعی/طبیعی (Craighead) شناخته می شود، بر این تصور استوار است که می توان به افراد اعتماد کرد تا غذای خود را تنظیم کنند. خود بدون اسکلت بیرونی محدودیت ها و محدودیت های غذایی. به این ترتیب، این کتاب مسیری بسیار انسان گرایانه به سمت غذا خوردن بدون اختلال ارائه می دهد.
تا آنجا که من می دانم، این کتاب اولین کتاب راهنمای رویکرد غیر رژیمی واقعاً جامع برای پزشکان است. “فروش” مشتریان با رویکردی غیر رژیمی برای مدیریت غذا خوردن اجباری کار بالینی ساده ای نیست. اکثر مشتریانی که به دنبال کمک در مورد مسائل وزن هستند، به شدت تبلیغ شده اند که معتقدند رژیم غذایی تنها راه برای بازیابی کنترل بر غذا خوردن آنها است.
ماتز و فرانکلی با برجسته کردن پیچیدگی پیچیده کمک به مشتریان برای تغییر ذهنیت رژیم غذایی به ذهنیت غیر رژیمی، کار ظریفی انجام می دهند. و (!) آنها این فرآیند را از کنار نیمکت پزشک شروع می کنند – نویسندگان در فصل دوم خود با عنوان “تله درمانگر” پزشکان را از طریق ارزیابی نگرش های خود (درمانگران) در مورد الگوی رژیم غذایی راهنمایی می کنند. این صرفاً یک زاویه روایت هوشمندانه در آموزش ارائه دهندگان و پزشکان در مورد مشکلات رژیم غذایی نیست. در عوض، این یک بررسی واقعیت مهم از سوگیری‌های ناخودآگاه است که ممکن است ناخواسته تصمیم‌گیری بالینی را آگاه کند.
نقطه قوت اصلی کتاب، انبوهی از راهنمایی‌های عملی است که برای پیش‌بینی و خنثی‌سازی مقاومت مفهومی مراجعان به پزشکان ارائه می‌دهد. برای این منظور، نویسندگان با ارائه یک بخش فرعی تحت عنوان «ارائه مفهوم»، پزشکان را در سراسر کتاب در دست دارند. این کتاب علاوه بر برجسته کردن ظرافت‌های مختلف انتقال – یا باید بگوییم، سم‌زدایی – مشتریان از ذهنیت رژیم غذایی، موارد متعدد و رونوشت‌های پزشک-مشتری را برای پردازش دوسوگرایی مراجعان و همچنین سوءاستفاده‌های مشتریان از استراتژی‌های پیشنهادی ارائه می‌دهد. به همین ترتیب، این کتاب به طرز ماهرانه‌ای به پزشکان کمک می‌کند تا اطمینان حاصل کنند که موقعیت انسان‌گرایانه سپردن خودتنظیمی به مشتری توسط مراجع به‌عنوان اجازه‌ای برای افراط و تفریط تلقی نمی‌شود.
به نظر من، شاید بزرگترین دستاورد هنوز این واقعیت است که نویسندگان موفق شده اند از عدم رژیم غذایی رادیکال اجتناب کنند و اصطلاحی را بسازند. در حالی که آنها به صراحت رژیم گرفتن را محکوم می کنند، آنها همچنین – نسبتاً عاقلانه – تصدیق می کنند که “مشتریانی وجود دارند که از برخی از دستورالعمل های پیشنهاد شده توسط متخصصان غیر رژیمی ناراحت هستند. به عنوان مددکاران اجتماعی، ما آموزش دیده ایم تا از جایی که مشتری است شروع کنیم.” (ص 98). در این تفکر واقعی کاهش آسیب، ماتز و فرانکل تمایل به انعطاف پذیری بالینی و عدم تعصب در مورد پروتکل های درمانی را مدل می کنند.
در مجموع، “فراتر از سایه یک رژیم” – فراتر از سایه – یک ابزار بالینی ارزشمند است.
پاول سوموف، Ph.D.
نویسنده کتاب “غذا در لحظه: 141 تمرین ذهنی برای غلبه بر پرخوری یک وعده غذایی” (New Harbinger, 2008)
The book, to my knowledge, is the first truly comprehensive non-diet approach guidebook for clinicians. “Selling” clients on a non-diet approach to managing compulsive eating is not simple clinical task. Most clients seeking assistance with weight issues have been heavily propagandized to believe that diet is the only way to recover control over their eating.
Matz and Frankely do a nicely nuanced job of highlighting the intricate complexity of helping clients shift from diet mentality to non-diet mentality. And (!) they begin this process on the clinician’s side of the couch – in their second chapter, entitled “The Therapist Trap,” the authors guide clinicians through an evaluation of their own (therapists’) attitudes about the diet paradigm. This isn’t merely a clever narrative angle at educating providers and clinicians about the pitfalls of dieting. Instead, it is an important reality check of the unconscious biases that might unwittingly inform clinical decision-making.
The main strength of the book is the wealth of practical guidance that it offers clinicians for both anticipating and neutralizing conceptual resistance from clients. Towards this end, the authors hand-hold clinicians throughout the book with offering a running sub-section entitled “presenting the concept.” In addition to highlighting various subtleties of transitioning – or shall we say, detoxing – clients from diet mentality, the book offers numerous case vignettes and clinician-client transcripts for processing clients’ ambivalence as well as clients’ abuses of the proposed strategies. In similar vein, the book skillfully assists the clinicians in making sure that the humanistic position of entrusting the client with self-regulation is not misperceived by clients as a permission to over-indulge.
Perhaps, the biggest accomplishment yet, in my opinion, is the fact that the authors manage to avoid radical non-dietism, to coin a term. While they unequivocally condemn dieting, they also – rather wisely – acknowledge that “there are clients who are uncomfortable with some of the guidelines suggested by non-diet experts. As social workers, we are trained to `start where the client is.'” (p. 98). In this truly enlightened Harm Reduction thinking, Matz and Frankel model willingness to be clinically flexible and not pedantic about treatment protocols.
In sum, “Beyond a Shadow of a Diet” is – beyond a shadow of a doubt – an invaluable clinical tool.
Pavel Somov, Ph.D.
Author of “Eating the Moment: 141 Mindful Practices to Overcome Overeating One Meal at a Time” (New Harbinger, 2008)
دانلود کتاب «فراتر از سایه یک رژیم غذایی: راهنمای درمانگر برای درمان غذا خوردن اجباری»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.