کتاب الکترونیکی

علم فلاونوئیدها

The Science Of Flavonoids

دانلود کتاب The Science Of Flavonoids (به فارسی: علم فلاونوئیدها) نوشته شده توسط «Erich Grotewold»

اطلاعات کتاب علم فلاونوئیدها

موضوع اصلی: علمی-محبوب

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Springer

نویسنده: Erich Grotewold

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2007

تعداد صفحه: 274

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 9780387745503 , 0387745505

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب علم فلاونوئیدها

علی‌رغم اهمیت تاریخی فلاونوئیدها و رنگدانه‌های آنها در ایجاد پایه‌ای برای ژنتیک مدرن، تحقیقات در مورد این گروه بزرگ از متابولیت‌های ثانویه همچنان شدیدتر از همیشه است. در حالی که تحقیقات در گذشته عمدتاً بر روی شیمی و بیوسنتز فلاونوئیدها متمرکز بوده است، در چند سال گذشته تحقیقات فزاینده ای در کاربردهای فلاونوئیدها به عنوان مواد مغذی و دارویی و همچنین بر روی نقش آنها به عنوان مولکول های سیگنال در گیاهان و بین گیاهان و سایر موجودات زنده بوده است. . از سال 1990 تا کنون هیچ کتابی سعی نکرده است یک نمای کلی از حوزه فلاونوئید ارائه دهد. این کتاب به طور جامع حوزه های نوظهور در زمینه تحقیقات فلاونوئیدها و کاربردهای آنها را پوشش می دهد. ابتدا فلاونوئیدها باید به عنوان موجودات شیمیایی معرفی شوند و سپس مروری بر ابزارهایی که در حال حاضر برای تجزیه و تحلیل آنها در دسترس است ارائه خواهد شد.

Despite the historical signifigance of flavonoids and their pigments in establishing the basis for modern genetics, research in this large group of secondary metabolites continues to be more intense than ever. While research has focused in the past primarily on the chemistry and biosynthesis of flavonoids, the past few years have witnessed increasing research in the applications of flavonoids as nutraceuticals and pharmaceuticals as well as on their roles as signal molecules within plants and between plants and other organisms. No book has tried to provide a comprehensive overview of the flavonoid field since 1990.This book will comprehensively cover the emerging areas in the field of flavonoid research and their applications. First, flavonoids must be introduced as chemical entities and then an overview of the tools currently available for their analysis will be presented.

دانلود کتاب «علم فلاونوئیدها»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان