علم شیمی

اجزای شیمیایی تنباکو و دود تنباکو

The Chemical Components of Tobacco and Tobacco Smoke

دانلود کتاب The Chemical Components of Tobacco and Tobacco Smoke (به فارسی: اجزای شیمیایی تنباکو و دود تنباکو) نوشته شده توسط «Alan Rodgman – Thomas A. Perfetti»


اطلاعات کتاب اجزای شیمیایی تنباکو و دود تنباکو

موضوع اصلی: علم شیمی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CRC Press

نویسنده: Alan Rodgman – Thomas A. Perfetti

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2009

تعداد صفحه: 1816

حجم کتاب: 55 مگابایت

کد کتاب: 1420078836 , 978-1-4200-7883-1

توضیحات کتاب اجزای شیمیایی تنباکو و دود تنباکو

هیدروکربنها — الکلها و فیتواسترولها — آلدهیدها و کتونها — اسیدهای کربوکسیلیک — استرها — لاکتونها — انیدریدها — کربوهیدراتها و مشتقات آنها — فنلها و کینونها — اترها — نیتریلها — آمینهای غیر حلقوی — – آمیدها – ایمیدها – N- نیتروزامینها – نیتروآلکانها، نیتروآرنها و نیتروفنولها – اجزای هتروسیکلیک نیتروژن – اجزای متفرقه – گازهای ثابت و متغیر – عناصر فلزی و غیرفلزی، ایزوتوپها، یونها و نمکها – آفت کشها و تنظیم‌کننده‌های رشد – ژن‌ها، نوکلئوتیدها و آنزیم‌ها – آنالیت‌های هافمن – تنباکو و/یا اجزای دود تنباکو که به‌عنوان ترکیبات تنباکو استفاده می‌شوند – پرایولیز – سرطان‌زاها، تومورزاها و جهش‌زاها در مقابل ضد سرطان‌زاها، مهارکننده‌ها و ضدجهش‌زاها — رادیکال های آزاد — خلاصه


The hydrocarbons — Alcohols and phytosterols — Aldehydes and ketones — Carboxylic acids — The esters — The lactones — Anhydrides — Carbohydrates and their derivatives — Phenols and quinones — The ethers — Nitriles — Acyclic amines — Amides — Imides — N-nitrosamines — Nitroalkanes, nitroarenes, and nitrophenols — Nitrogen heterocyclic components — Miscellaneous components — Fixed and variable gases — Metallic and nonmetallic elements, isotopes, ions, and salts — Pesticides and growth regulators — Genes, nucleotides, and enzymes — ”Hoffmann analytes” — Tobacco and/or tobacco smoke components used as tobacco ingredients — Pryolysis — Carcinogens, tumorigens, and mutagens vs. anticarcinogens, inhibitors, and antimutagens — Free radicals — Summary

دانلود کتاب «اجزای شیمیایی تنباکو و دود تنباکو»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.