مبانی شیمی لبنیات

دانلود کتاب Fundamentals of Dairy Chemistry (به فارسی: مبانی شیمی لبنیات) نوشته شده توسط «Wong N.P. – Jenness R. – Keeney M. – Marth E.H.»

اطلاعات کتاب مبانی شیمی لبنیات

موضوع اصلی: علم شیمی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Aspen Publishers

نویسنده: Wong N.P. – Jenness R. – Keeney M. – Marth E.H.

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 1999

تعداد صفحه: 787

حجم کتاب: 45 مگابایت

نوبت چاپ: 3rd ed.

دانلود کتاب «مبانی شیمی لبنیات»

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.