دانلود کتاب Culinary Herbs (به فارسی: گیاهان آشپزی) نوشته شده توسط «Ernest Small»
اطلاعات کتاب گیاهان آشپزی
موضوع اصلی: علم شیمی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Canadian Government Publishing
نویسنده: Ernest Small
زبان: English
فرمت کتاب: chm (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 1997
تعداد صفحه: 710
حجم کتاب: 15 مگابایت
کد کتاب: 0660166682
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب گیاهان آشپزی
این کتاب یک راهنمای مرجع جامع برای گیاهان دارویی و ادویهای است که در کانادا و نیمه شمالی ایالات متحده به منظور طعمدهی به غذاها کشت میشوند. گیاهان آشپزی مورد توجه حرفه ای کشاورز، اقتصاددان، صنعت داروسازی، صنعت طعم دهنده و عصاره عطر، متخصص تغذیه و معلم است. آنها همچنین عطر، طعم و ظاهر دلپذیری را به باغبان خانه، آشپز و در واقع همه مصرف کنندگان ارائه می دهند. دسته بندی اطلاعاتی که با جزئیات قابل توجهی برای 125 گونه پوشش داده شده است، با بیش از 400 نقاشی در کتاب به طور گسترده نشان داده شده است. یک نقشه رنگی از آمریکای شمالی گنجانده شده است که مناطق آب و هوایی را نشان می دهد که هر یک از گونه ها را می توان در آن کشت کرد. این کتاب شامل کتابشناسی و فهرست هایی به انگلیسی، فرانسوی و نام های علمی است.
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.