علم شیمی

مقدمه ای معطر برای شیمی ترپنوئید

A fragrant introduction to terpenoid chemistry

دانلود کتاب A fragrant introduction to terpenoid chemistry (به فارسی: مقدمه ای معطر برای شیمی ترپنوئید) نوشته شده توسط «C.S. Sell»

اطلاعات کتاب مقدمه ای معطر برای شیمی ترپنوئید

موضوع اصلی: علم شیمی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Royal Society of Chemistry

نویسنده: C.S. Sell

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2003

تعداد صفحه: 432

حجم کتاب: 23 مگابایت

کد کتاب: 085404681X , 9780854046812

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب مقدمه ای معطر برای شیمی ترپنوئید

ترپنوئیدها نقش مهمی در زندگی همه ما دارند، از ویتامین A و هورمون ها گرفته تا عطرها و داروها. این کتاب مقدمه‌ای بر شیمی ترپنوئیدها با تمرکز بر ترپنوئیدهای پایین‌تر ارائه می‌دهد، اما اصول اولیه آموزش داده شده پایه‌ای برای شیمی ترپنوئیدهای بالاتر نیز هستند. پوشش شامل: بیوژنز ترپنوئیدها. برخی از تاریخچه این رشته؛ اصول تعیین ساختار؛ و اهمیت استریوشیمی و سنتز انتخابی استریو. شیمی کربوکاتیون و همچنین اصول سنتز کلی و جزئی معرفی شده است. در نهایت، شیمی صنعتی (هم شیمی اکتشاف و هم توسعه فرآیند شیمیایی) با استفاده از ترپنوئیدهای فرار عطرسازی برای نشان دادن مفاهیم اساسی مورد بحث قرار می‌گیرد. ایده‌آل هم به عنوان مقدمه‌ای بر شیمی ترپنوئید و هم به‌عنوان یک دوره آموزشی تازه‌تر، مقدمه‌ای معطر برای شیمی ترپنوئید با آن، مشکلات زندگی واقعی و درک ارتباط شیمی با زندگی روزمره، برای دانشجویان، اساتید و صنعتگران به طور یکسان بسیار ارزشمند خواهد بود.

Terpenoids play an important part in all our lives, from Vitamin A and hormones to perfumes and pharmaceuticals. This book provides an introduction to terpenoid chemistry, concentrating on the lower terpenoids, but the basic principles taught are also the foundation for the chemistry of the higher terpenoids. Coverage includes: the biogenesis of terpenoids; some of the history of the field; the principles of structural determination; and the importance of stereochemistry and stereoselective synthesis. Carbocation chemistry is introduced, as are the principles of total and partial synthesis. Finally, industrial chemistry (both discovery chemistry and chemical process development) is discussed, using the volatile terpenoids of perfumery to illustrate basic concepts.Ideal as both an introduction to terpenoid chemistry and as a refresher course, A Fragrant Introduction to Terpenoid Chemistry, with its real-life problems and appreciation of the relevance of chemistry to everyday life, will prove invaluable to students, lecturers and industrialists alike.

دانلود کتاب «مقدمه ای معطر برای شیمی ترپنوئید»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان