زیست شناسی

پروتکل های مایکوتوکسین

Mycotoxin Protocols

دانلود کتاب Mycotoxin Protocols (به فارسی: پروتکل های مایکوتوکسین) نوشته شده توسط «Mary W. Trucksess – Albert E. Pohland»

اطلاعات کتاب پروتکل های مایکوتوکسین

موضوع اصلی: زیست شناسی و سایر علوم طبیعی – زیست شناسی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Humana Press

نویسنده: Mary W. Trucksess – Albert E. Pohland

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2001

تعداد صفحه: 221

حجم فایل: 1.25 مگابایت

کد کتاب: 1592590640 , 9781592590643

نوبت چاپ: 1st

توضیحات کتاب پروتکل های مایکوتوکسین

گروهی از دانشمندان موفق روش‌های نوآورانه و پیشرفته خود را برای تعیین سطوح آلودگی مایکوتوکسین در غذاها و خوراک‌ها توصیف می‌کنند. تقریباً نیمی از روش‌های ارائه‌شده شامل تکنیک‌های ایمونوشیمیایی یا ایمونوشیمیایی/کروماتوگرافی مبتنی بر مولکولی است. تجهیزات، معرف‌ها و روش‌های لازم برای تجزیه و تحلیل طیف گسترده‌ای از مایکوتوکسین‌ها، از جمله آفلاتوکسین‌ها، آفلاتوکسین M1، اسید سیکلوپیازونیک، اکراتوکسین A، تریکوتسن‌ها، مونیلی‌فورمین، فومونیزین‌ها، زرلنون، ​​سموم استاکی‌بوتریس، پاتولین سیترین، با جزئیات بسیار ارائه شده‌اند. آلکالوئیدهای ارگوت و سموم آلترناریا. تکنیک‌های عمومی برای آنالیز مایکوتوکسین، روش‌های نمونه‌برداری برای جمع‌آوری نمونه‌های آزمایشی نماینده، تکنیک‌های جداسازی، و تکنیک‌های تشخیص و شناسایی سموم و ناخالصی‌ها نیز گنجانده شده‌اند. به روز و بسیار کاربردی، پروتکل های مایکوتوکسین مجموعه ای جامع از جدیدترین تکنیک های تجزیه و تحلیل زیستی را برای ارزیابی آلودگی مایکوتوکسین ها در غذاها و خوراک ها ارائه می دهد.

A panel of accomplished scientists describe their innovative, cutting-edge methods for determining the levels of mycotoxin contamination in foods and feeds. Almost half the methods presented involve molecular-based immunochemical or immunochemical/chromatographic techniques. The necessary equipment, reagents, and procedures are given in great detail for the analysis of a wide variety of mycotoxins, including aflatoxins, aflatoxin M1, cyclopiazonic acid, ochratoxin A, trichothcenes, moniliformin, fumonisins, zearlenone, Stachybotrys toxins, citrinin, patulin, ergot alkaloids, and Alternaria toxins. General techniques for mycotoxin analysis, sampling procedures for collecting representative test samples, isolation techniques, and techniques for the detection and identification of toxins and impurities are also included. Up-to-date and highly practical, Mycotoxin Protocols provides a comprehensive collection of the latest bioanalytical techniques for evaluating the contamination of mycotoxins in foods and feeds.

دانلود کتاب «پروتکل های مایکوتوکسین»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان