دانلود کتاب The Indian family kitchen : classic dishes for a new generation (به فارسی: آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید) نوشته شده توسط «Anjali Pathak»
اطلاعات کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Clarkson Potter/Publishers
نویسنده: Anjali Pathak
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2015
تعداد صفحه: 221 / 308
حجم فایل: 64.70 مگابایت
کد کتاب: 0804188262 , 9780804188265
نوبت چاپ: unabridged
توضیحات کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید
مقدمه ای تازه و دوستانه برای غذاهای جنوب آسیا، آشپزخانه خانواده هندی نشان دهنده نحوه آشپزی ما امروز با دستور العمل های فصلی و سبزیجات است. این کتاب آشپزی قابل توجه نشان می دهد که چگونه با افزودن ادویه های هندی طعم غذاهای مورد علاقه خود را از بین ببرید: کدو حلوایی را با گارام ماسالا قبل از تفت دادن با فتای نمکی و گوجه فرنگی خشک شده بمالید. بال های مرغ را در سس تنوری مرینیت کنید. و سالاد کینوا را با زنجبیل و زیره سبز کنید.
همچنین می‌توانید آثار کلاسیک را پیدا کنید که در طول سال‌ها توسط نوه‌های خانواده که سس‌ها و چاتنی‌های پاتاک را برای خانواده‌ها در سراسر جهان می‌آورد، تصحیح شده‌اند. در سرتاسر، آشپزخانه خانواده هندی روش‌های پخت و پز سنتی را با میانبرهای آشپزخانه و ادویه‌هایی که همیشه باید در دسترس داشته باشید، ابهام می‌کند – برای غذاهای خوشمزه خانوادگی که نسل به نسل دوست خواهند داشت.
You’ll also find classics refined over the years by the granddaughter of the family that brough Patak’s sauces and chutneys to households around the world. Throughout, The Indian Family Kitchen demystifies traditional cooking methods with kitchen shortcuts and the spices you should always have on hand—for delicious family meals that’ll be loved by generation upon generation
دانلود کتاب «آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.