دانلود کتاب The Buddhist Chef 100 Simple, Feel-Good Vegan Recipes (به فارسی: آشپز بودایی 100 دستور غذای گیاهی ساده و با احساس خوب) نوشته شده توسط «Jean-Philippe Cyr»
اطلاعات کتاب آشپز بودایی 100 دستور غذای گیاهی ساده و با احساس خوب
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Appetite By RH
نویسنده: Jean-Philippe Cyr
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2019
تعداد صفحه: 216
حجم فایل: 268.22 مگابایت
کد کتاب: 0525610243 , 9780525610243
توضیحات کتاب آشپز بودایی 100 دستور غذای گیاهی ساده و با احساس خوب
100 دستور العمل ساده وگان خوشمزه – برای سیاره زمین و برای شما – از سرآشپز و وبلاگ نویس پشت سر آشپز بودایی.
یک بودایی تمرین کننده برای بیش از دو دهه، ژان فیلیپ سیر، با نام مستعار سرآشپز بودایی، معتقد است که هر کس این قدرت را دارد که تصور خود از جهان را به واقعیت تبدیل کند – و تاثیرگذارترین راه برای انجام این کار از طریق غذایی است که انتخاب می کنیم. درست کردن، خوردن و به اشتراک گذاشتن این درک او را به سمت وگانیسم سوق داد که زندگی و سلامت او را متحول کرد. در این کتاب آشپزی، او نحوه درست کردن غذاهای کلاسیک وگان، آسان، و آنقدر خوشمزه و جذاب را به اشتراک می‌گذارد که همه – حتی حساس‌ترین افراد – آنها را دوست خواهند داشت.
سرآشپز بودایی مجموعه ای از بهترین دستور العمل های گیاهی ژان فیلیپ است که در آشپزخانه های وگان و غیر وگان به یک پایه اصلی تبدیل خواهد شد. دستور العمل ها برای وگان های طولانی مدت، کسانی که برای اولین بار رژیم گیاهخواری را امتحان می کنند، یا کسانی که به سادگی سعی می کنند غذاهای گیاهی بیشتری بخورند، عالی است. این دستور العمل ها با الهام از غذاهای سراسر جهان، چیزی برای همه ارائه می دهند. از دستور العمل های صبحانه و برانچ مانند وگان شاکشوکا و لوبیا پخته افرا، یا سالادها و کاسه های پروتئینی مانند کارپاچیو چغندر یا کاسه تمپه پوک لذت ببرید. شام خود را با غذاهای مقوی مانند پارمیگیانا بادمجان، توفو ژنرال تسو و پوتین قارچ تغییر دهید. از دسرهای گیاهی مانند کیک گدازه شکلاتی لذت ببرید یا یک میان وعده مغذی مانند توپ انرژی نارگیل ماچا میل کنید.
با دستور العمل های خوشمزه برای هر وعده غذایی در روز، آشپز بودایی جشنی از غذاهای سالم و گیاهی است که همه افراد، چه گیاهخوار و چه غیر وگان، بیشتر می خواهند.
A practicing Buddhist for over two decades, Jean-Philippe Cyr, aka The Buddhist Chef, believes that everyone has the power to make their vision of the world a reality–and that the most impactful way to do that is through the food we choose to make, eat, and share. This realization led him to veganism, which transformed his life and health. In this cookbook, he shares how to make classic dishes vegan, easy, and so delicious and show-stopping that everyone–even the pickiest of eaters–will love them.
The Buddhist Chef is a collection of Jean-Philippe’s best vegan recipes that will become a mainstay in vegan and non-vegan kitchens alike. The recipes are perfect for long-time vegans, those trying out a vegan diet for the first time, or those simply trying to eat more plant-based foods. Inspired by cuisines from all around the world, these recipes offer something for everyone. Enjoy breakfast and brunch recipes like Vegan Shakshuka and Maple Baked Beans, or salads and protein-packed bowls like Beet Carpaccio or Tempeh Poke Bowl. Transform your dinners with hearty mains like Eggplant Parmigiana, General Tso’s Tofu, and Mushroom Poutine. Indulge in vegan desserts like Chocolate Lava Cake or have a nourishing snack like Coconut Matcha Energy Balls.
With delicious recipes for every meal of the day, The Buddhist Chef is a celebration of healthy, plant-based dishes that will have everyone at the table, vegan or not, wanting more.
دانلود کتاب «آشپز بودایی 100 دستور غذای گیاهی ساده و با احساس خوب»
