دانلود کتاب Simply Julia (به فارسی: فقط جولیا) نوشته شده توسط «Julia Turshen»
اطلاعات کتاب فقط جولیا
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Harper Wave
نویسنده: Julia Turshen
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2021
حجم فایل: 237.47 مگابایت
کد کتاب: 0062993348 , 9780062993342
توضیحات کتاب فقط جولیا
Simply Julia: 110 دستور العمل آسان برای غذای راحت و سالم
(جلد گالینگور، ۲ مارس ۲۰۲۱)
جولیا تورشن، نویسنده پرفروشترین کتاب آشپزی نیویورک تایمز با اولین مجموعه دستور العملهای خود بازگشته است که شامل برداشتی سالمتر از غذای راحت ساده و رضایتبخشی است که به آن معروف است.
جولیا تورشن همیشه آشپزی می کرد. او در کودکی از فر Easy-Bake رد شد و مستقیماً به سراغ چیز واقعی رفت. در طول زندگی اش، آشپزی ثابت مانده است، و همانطور که طرفداران کتاب های محبوب او می دانند، رویکرد جولیا به غذا بسیار بیشتر از صرف شام روی میز است – این در مورد عشق، اجتماع، ارتباط، و تغذیه بدن است. روح.
در Simply Julia، خوانندگان 110 دستور العمل بیاشتباه را برای دریافت مغذیتر غذاهای ساده و راحتتر که جولیا اغلب میپزد، پیدا میکنند. Simply Julia با فصلهای عملی مانند غذا خوردن در شب، غذای اصلی، غذای گیاهی وگان، غذاهای پخته شده آسان و موارد دیگر، Simply Julia گزینههای رضایتبخش بیپایانی متشکل از مواد در دسترس و مقرون به صرفه را ارائه میکند. به غذاهایی مانند مرغ خورشتی با خامه ترش + کوفته پیازچه، هویج با پاپریکا دودی، و کیک لیمویی ریکوتا فکر کنید—نوعی غذای خوش طعم و در عین حال بی مزه که همه می خواهند در خانه درست کنند.
علاوه بر دستور العمل های آزمایش شده و واقعی او، خوانندگان عناصر امضای جولیا را پیدا خواهند کرد – “هفت لیست” او (هفت چیزی که من از یک سرآشپز خصوصی یاد گرفتم که آشپزی در خانه را آسان تر می کند؛ هفت راه برای استفاده از دوغ باقی مانده؛ هفت راه برای استفاده باقی مانده سفیده یا زرده تخم مرغ)، پیشنهادات منو، و سازگاری های مفید برای نیازهای غذایی، همراه با مقاله ها و عکس های شخصی و عکاسی از غذای فوق العاده.
Simply Julia مطمئناً تبدیل به یک کلاسیک فوری می شود، نوعی کتاب آشپزی که آشپزهای خانگی را برای ایجاد غذاهای عالی برای سال های آینده الهام می بخشد.
(Hardcover, March 2, 2021)
New York Times bestselling cookbook author Julia Turshen returns with her first collection of recipes featuring a healthier take on the simple, satisfying comfort food for which she’s known.
Julia Turshen has always been cooking. As a kid, she skipped the Easy-Bake Oven and went straight to the real thing. Throughout her life, cooking has remained a constant, and as fans of her popular books know, Julia’s approach to food is about so much more than putting dinner on the table—it is about love, community, connection, and nourishment of the body and soul.
In Simply Julia, readers will find 110 foolproof recipes for more nutritious takes on the simple, comforting meals Julia cooks most often. With practical chapters such as weeknight go-tos, make-ahead mains, vegan one-pot meals, chicken recipes, easy baked goods, and more, Simply Julia provides endlessly satisfying options comprised of accessible and affordable ingredients. Think dishes like Stewed Chicken with Sour Cream + Chive Dumplings, Hasselback Carrots with Smoked Paprika, and Lemon Ricotta Cupcakes—the kind of flavorful yet unfussy food everyone wants to make at home.
In addition to her tried-and-true recipes, readers will find Julia’s signature elements—her “Seven Lists” (Seven Things I Learned From Being a Private Chef that Make Home Cooking Easier; Seven Ways to Use Leftover Buttermilk; Seven Ways to Use Leftover Egg Whites or Egg Yolks), menu suggestions, and helpful adaptations for dietary needs, along with personal essays and photos and gorgeous food photography.
Simply Julia is sure to become an instant classic, the kind of cookbook that will inspire home cooks to create great meals for years to come.
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.