دانلود کتاب Restaurant Service Basics (به فارسی: مبانی خدمات رستوران) نوشته شده توسط «Sondra J. Dahmer»
اطلاعات کتاب مبانی خدمات رستوران
موضوع اصلی: سفر – آسیا – سفر
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: John Wiley & Sons
نویسنده: Sondra J. Dahmer
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2009
تعداد صفحه: 210
حجم فایل: 5.64 مگابایت
کد کتاب: 0470107855 , 9780470107850
نوبت چاپ: 2nd ed
توضیحات کتاب مبانی خدمات رستوران
یک ابزار آموزشی عالی برای برنامههای مهماننوازی و مدیران رستورانهای فعال، مبانی خدمات رستوران، نسخه دوم، کل تجربه غذاخوری را در موقعیتهایی از رسمی تا معمولی در نظر میگیرد. دستورالعمل های گام به گام خوانندگان را از طریق عملکردهای سرویس راهنمایی می کند. انواع مختلف خدمات فرانسوی، آمریکایی، انگلیسی، روسیه، به سبک خانوادگی و ضیافت به همراه روشهای ایمنی، بهداشتی و اضطراری مهم جهانی توضیح داده شده است. این نسخه دوم دارای پروژههای پایان فصل است که موقعیتهای واقعی را در بر میگیرد و همچنین پوشش پیشرفتهای از نقطه خدمات و سایر استفاده از فناوری در رستورانها را شامل میشود.
دانلود کتاب «مبانی خدمات رستوران»
📖 خرید این کتاب
برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمههای زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:
پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.