آشپزی

پیتزا: آن را کبابی کنید، آن را بپزید، آن را دوست داشته باشید!

Pizza: Grill It, Bake It, Love It!

دانلود کتاب Pizza: Grill It, Bake It, Love It! (به فارسی: پیتزا: آن را کبابی کنید، آن را بپزید، آن را دوست داشته باشید!) نوشته شده توسط «Bruce Weinstein – Mark Scarbrough»

اطلاعات کتاب پیتزا: آن را کبابی کنید، آن را بپزید، آن را دوست داشته باشید!

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: William Morrow Cookbooks

نویسنده: Bruce Weinstein – Mark Scarbrough

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2009

تعداد صفحه: 310

حجم فایل: 3.04 مگابایت

کد کتاب: 0061727474 , 9780061727474

توضیحات کتاب پیتزا: آن را کبابی کنید، آن را بپزید، آن را دوست داشته باشید!

دوستداران پیتزا، شاد باشید! بروس واینستین و مارک اسکاربرو، نویسندگان پرفروش کتاب آشپزی، با مجموعه جدید و هیجان انگیزی از نود دستور غذای کلاسیک، بین المللی و مدرن برای غذای مورد علاقه همه بازگشته اند. در نهایت، در اینجا کتابی آمده است که به شما امکان می دهد آن را به هر دو صورت – روی گریل و در فر – میل کنید. امشب یک پای برای آن طعم سنتی پیتزافروشی یا گریل این آخر هفته روی عرشه یا پاسیو بپزید، و متوجه خواهید شد که سرآشپزهای خانگی در سراسر کشور به چه چیزی پی برده اند: گریل راهی عالی برای تهیه یک پای داغ روی میز است. بروس و مارک دستور العمل های خود را به گونه ای تطبیق می دهند که بتوانید از خمیر خانگی، خمیری که در فروشگاه خریده اید، یا حتی یک خمیر از قبل پخته شده استفاده کنید. پیتزا با دستور العمل های سه سس و هشت کراست، غذای مورد علاقه آمریکا را راحت تر و سرگرم کننده تر از همیشه می کند. برای همه چیزهایی وجود دارد: پای های کلاسیک مانند پیتزای پر پنیر مارگریتا و پیتزای چهار فصل، کیک های بین المللی اصلاح شده برای آشپزخانه آمریکایی مانند پیتزای لمجون ارمنی و تارت فلامبه آلزاسی، پای های سالاد سبک مانند پیتزای BLT، و تغییرات مدرن در مورد علاقه های قدیمی یک پیتزای استیک فیلی یا یک پیتزا پای قابلمه را با الگوبرداری از غذاهای کلاسیک آمریکایی امتحان کنید. پیتزا همچنین ده دستور غذا برای کیک های عمیق به سبک شیکاگو و تعداد زیادی پای پیش غذا ارائه می دهد که پیتزا را برای هر مناسبتی عالی می کند.

Pizza lovers, rejoice! Bestselling cookbook authors Bruce Weinstein and Mark Scarbrough are back with an exciting new collection of ninety classic, international, and modern recipes for everyone’s favorite food.Finally, here’s a book that lets you have it both ways—on the grill and in the oven. Bake a pie tonight for that traditional pizza-parlor taste or grill one this weekend on the deck or patio, and you’ll discover what home chefs across the country are realizing: the grill is a great way to get a hot pie on the table.Bruce and Mark adapt their recipes so that you can use a homemade dough, a store-bought one, or even a prebaked crust. With recipes for three sauces and eight crusts, Pizza makes America’s favorite food easier and more fun than ever.From the well loved to the adventurous, Pizza is full of Bruce and Mark’s foolproof recipes that are sure to please every palate. There’s something for everyone: classic pies like the cheese-laden Pizza Margherita and the Four Seasons Pizza, international pies revamped for the American kitchen like the Armenian Lamejun Pizza and the Alsatian Tarte Flambé, light salad pies like the BLT Pizza, and modern twists on old favorites. Try a Philly Cheesesteak Pizza or a Pot Pie Pizza, modeled on those American comfort-food classics. Pizza also offers ten recipes for Chicago-style deep-dish pies and a host of fun appetizer pies, making pizza perfect for every occasion.

دانلود کتاب «پیتزا: آن را کبابی کنید، آن را بپزید، آن را دوست داشته باشید!»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان