دانلود کتاب Paula Deen’s Southern Cooking Bible: The New Classic Guide to Delicious Dishes with More Than 300 Recipes (به فارسی: کتاب مقدس آشپزی جنوبی پائولا دین: راهنمای کلاسیک جدید برای غذاهای خوشمزه با بیش از 300 دستور غذا) نوشته شده توسط «Paula Deen – Melissa Clark»
اطلاعات کتاب کتاب مقدس آشپزی جنوبی پائولا دین: راهنمای کلاسیک جدید برای غذاهای خوشمزه با بیش از 300 دستور غذا
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Simon & Schuster
نویسنده: Paula Deen – Melissa Clark
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2011
تعداد صفحه: 480
حجم فایل: 3.62 مگابایت
کد کتاب: 1416564071 , 9781416564072
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب کتاب مقدس آشپزی جنوبی پائولا دین: راهنمای کلاسیک جدید برای غذاهای خوشمزه با بیش از 300 دستور غذا
سلام، شما!
این کتاب افتخارآمیزترین دستاورد من تاکنون بوده است، و فقط باید به شما بگویم که چرا در مورد آن بسیار هیجان زده هستم. این کتابی از غذاهای کلاسیک است که به نسل کاملاً جدیدی از آشپزها اختصاص دارد – برای هر عروس، فارغ التحصیل و هر کسی که عاشق یک غذای عالی جنوبی است. خانواده من همیشه در حال رشد و گسترش است. ما از ازدواج و نوزادان برکت داریم، و بنابراین اشتراک‌گذاری این دستور العمل‌ها برای غذاهای صادقانه و ساده مانند انتقال اسرار یک نسل از اجاق گاز به خانواده‌ام و شماست.
من آشپزی کرده‌ام و خوردن غذاهای جنوبی در تمام زندگی ام، و می توانم به شما بگویم که هر غذایی که از این کتاب درست می کنید، لقمه ای از روحیه و سنت های بی نظیر ما خواهد بود. این دستور العمل‌ها تنوع و نبوغ غذاهای جنوبی، از کاجون گرفته تا مناطق پایین‌تر و فراتر از آن را به نمایش می‌گذارند، و غنای فرهنگی عمیق غذاها و کولاردها، کباب‌ها و پای‌های ما را برجسته می‌کنند. ممکن است چند اثر کلاسیک دوست داشتنی را از The Lady به یاد بیاورید. پسران، اما تقریباً همه این دستور العمل ها کاملاً جدید هستند – و فکر می کنم متوجه خواهید شد که همه آنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه هستند. بدون شک، این کتاب مقدس واقعی آشپزی جنوب است.
من صمیمانه امیدوارم که این کتاب برای سال‌های آینده جای خود را در آشپزخانه شما باز کند، همانطور که می‌دانم در آشپزخانه من خواهد بود. اینجا به آشپزی شاد و بهترین بخش، غذا خوردن شاد است!
بهترین غذاها،
پائولا دین
This book is my proudest achievement so far, and I just have to tell y’all why I am so excited about it. It’s a book of classic dishes, dedicated to a whole new generation of cooks—for every bride, graduate, and anyone who has a love of a great Southern meal. My family is growing and expanding all the time. We’re blessed with marriages and grandbabies, and so sharing these recipes for honest, down-home dishes feels like passing a generation’s worth of stovetop secrets on to my family, and yours.
I’ve been cooking and eating Southern food my whole life, and I can tell you that every meal you make from this book will be a mouthful of our one-of-akind spirit and traditions. These recipes showcase the diversity and ingenuity of Southern cuisine, from Cajun to Low-Country and beyond, highlighting the deep cultural richness of our gumbos and collards, our barbecues and pies. You may remember a few beloved classics from The Lady & Sons, but nearly all of these recipes are brand-new—and I think you’ll find that they are all mouthwateringly delicious. It is, without a doubt, a true Southern cooking bible.
I sincerely hope that this book will take its place in your kitchen for many years to come, as I know it will in mine. Here’s to happy cooking—and the best part, happy eating, y’all!
Best dishes,
Paula Deen
