کسب و کار

عملیات و مدیریت فرانت آفیس

Front Office Operations & Management

دانلود کتاب Front Office Operations & Management (به فارسی: عملیات و مدیریت فرانت آفیس) نوشته شده توسط «Ahmed (Ahmed Ismail) Ismail»

اطلاعات کتاب عملیات و مدیریت فرانت آفیس

موضوع اصلی: تجارت و اقتصاد – منابع انسانی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Delmar Cengage Learning

نویسنده: Ahmed (Ahmed Ismail) Ismail

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2001

تعداد صفحه: 376

حجم فایل: 16.92 مگابایت

کد کتاب: 0766823431 , 9780766823433

نوبت چاپ: 1

توضیحات کتاب عملیات و مدیریت فرانت آفیس

برای دوره های مدیریت هتل و دوره های کارآموزی، این متن مفاهیم سازمان، ارتباطات، اخلاق و سیاست در یک هتل را معرفی می کند. تمرکز اصلی دپارتمان های جلو دفتر، خانه داری، رزرواسیون و ممیزی شبانه است. بخش‌های دیگر برای ارائه و درک چگونگی ارتباط این بخش‌ها با دفتر جلو و نحوه عملکرد آنها برای افزایش تجربه مهمان مورد بحث قرار می‌گیرند. مقدمه‌ای از تحلیل‌ها، تکنیک‌ها و گرایش‌های اساسی در سیاست‌گذاری و فناوری بررسی می‌شود زیرا به مدیریت و مهمان مربوط می‌شود. این متن به دانش آموزان درک “دنیای واقعی” از صنعت هتلداری می دهد و بین گذشته، حال و آینده آن تعادل برقرار می کند. این متن ماهیت و عملکرد هتل ها را به شکل امروزی به تصویر می کشد. این کار درونی یک هتل را به گونه‌ای آشکار می‌کند که هم یادگیری و هم علاقه را برای دانش‌آموزان ترویج می‌کند و آنها را برای آنچه در بازار فعلی و آینده هتل انتظار دارند آماده می‌کند. سیستم مدیریت املاک به طور چشمگیری عملیات هتل را تغییر داده است، بنابراین زمان زیادی به پوشش این فناوری اختصاص داده شده است. فصل‌های اضافی شامل تجزیه و تحلیل آرایش فیزیکی هتل‌ها، مدیریت عملکرد و تکنیک‌های عملیاتی است. اندازه گیری عملکرد و تجزیه و تحلیل آنچه که یک هتل واقعا موفق را می سازد به تفصیل مورد بحث قرار گرفته است. در نهایت، از آنجا که مدیریت هتل همیشه در مورد افراد بوده و خواهد بود، فصل‌هایی به مهمان و کارمند هتل اختصاص داده شده است. گاهشماری ورود از ورود تا خروج مورد بحث قرار می گیرد.

For Hotel Management courses, and internships, this text introduces concepts of organization, communication, ethics and policy within a hotel. The primary focus is the front office, housekeeping, reservations and night audit departments. Other departments are discussed to provide and understanding of how these departments relate to the front office and how they operate to enhance the guest experience. An introduction of basic analyses, techniques and trends both in policy and technology are reviewed as they relate to management and the guest. The text gives students a “real world” understanding of the hotel industry balancing its past, present and future. This text portrays the nature and operation of hotels as they exist today. It reveals the inner workings of a hotel in a way that both promotes learning and interest for the students, preparing them for what to expect in the current and future hotel market. The Property Management System has dramatically changed hotel operations, therefore extensive time has been devoted to covering this technology. Additional chapters feature analysis of the physical makeup of hotels, yield management, and operational techniques. Performance measurements and analysis of what makes a truly successful hotel are discussed in detail. Finally, because hotel management is and will always be about people, chapters are devoted to both the hotel guest and hotel employee. The arrival chronology is discussed from arrival to departure.

دانلود کتاب «عملیات و مدیریت فرانت آفیس»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

📖 خرید این کتاب

برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمه‌های زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:

پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان