دانلود کتاب From the Oven to the Table: Simple dishes that look after themselves (به فارسی: از فر تا میز: ظروف ساده ای که از خود مراقبت می کنند) نوشته شده توسط «Diana Henry»
اطلاعات کتاب از فر تا میز: ظروف ساده ای که از خود مراقبت می کنند
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Mitchell Beazley
نویسنده: Diana Henry
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 19
تعداد صفحه: 240
حجم فایل: 80.53 مگابایت
کد کتاب: 1784726095 , 9781784726096
نوبت چاپ: Original retail
توضیحات کتاب از فر تا میز: ظروف ساده ای که از خود مراقبت می کنند
چه وقت کم داشته باشید و چه ترجیح می دهید همه چیز را ساده نگه دارید، از فر تا میز نشان می دهد که چگونه فر می تواند بسیاری از کارهایی را که برای تهیه غذای عالی انجام می شود انجام دهد.
روش مورد علاقه دیانا هنری برای آشپزی این است که مواد را در یک ظرف یا قالب بریان ریخته، آنها را در فر قرار دهید و اجازه دهید حرارت پشت در بسته آنها را به غذاهای طلایی و برشته تبدیل کند. بسیاری از دستور العمل های آسان در این مجموعه فوق العاده متنوع در یک ظرف پخته می شوند. برخی از آنها ایده هایی برای همراهی های ساده هستند که می توانند همزمان در قفسه دیگری پخته شوند.
از شام های سریع بعد از کار گرفته تا مهمانی های دوستان، ظروف پر جنب و جوش و مدرن هستند و به اندازه گوشت و ماهی روی غلات، حبوبات و سبزیجات تمرکز دارند. با دستور العمل هایی مانند ران مرغ با میسو، سیب زمینی شیرین و amp. پیاز بهار، سبزیجات با ادویه هندی کباب شده با کره گشنیز و لیموترش، و میوه سنگی کباب شده با خرده گل بادام و پرتقال، دیانا نشان می دهد که چگونه فر مفیدترین کیت شما در آشپزخانه است.
Diana Henry’s favourite way to cook is to throw ingredients into a dish or roasting tin, slide them in the oven and let the heat behind that closed door transform them into golden, burnished meals. Most of the easy-going recipes in this wonderfully varied collection are cooked in one dish; some are ideas for simple accompaniments that can be cooked on another shelf at the same time.
From quick after-work suppers to feasts for friends, the dishes are vibrant and modern and focus on grains, pulses and vegetables as much as meat and fish. With recipes such as Chicken Thighs with Miso, Sweet Potatoes & Spring Onions, Roast Indian-spiced Vegetables with Lime-Coriander Butter, and Roast Stone Fruit with Almond and Orange Flower Crumbs, Diana shows how the oven is the most useful bit of kit you have in your kitchen.
دانلود کتاب «از فر تا میز: ظروف ساده ای که از خود مراقبت می کنند»
