آشپزی

تهیه ماهی & بازی وحشی

Preparing fish & wild game

دانلود کتاب Preparing fish & wild game (به فارسی: تهیه ماهی & بازی وحشی) نوشته شده توسط «Editors of Creative Publishing international»

اطلاعات کتاب تهیه ماهی & بازی وحشی

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Creative Publishing International

نویسنده: Editors of Creative Publishing international

زبان: english

فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2000

تعداد صفحه: 320

حجم فایل: 62.73 مگابایت

کد کتاب: 086573125X , 9780865731257

توضیحات کتاب تهیه ماهی & بازی وحشی

شامل تکنیک های مختلف آماده سازی: سرخ کردن، سرخ کردن، سیاه کردن، شکار کردن و بخارپز کردن، درست کردن آب، سرخ کردن عمیق، پخت تحت فشار، پخت و پز در فر، مایکروویو، کباب کردن، دود کردن، و همچنین آماده سازی سوسیس و کالباس شکار و کنسرو ماهی و شکار بزرگ. دستور العمل برای ماهی و بازی وحشی: ماهی، شکار بزرگ، بازی کوچک، پرندگان آبزی، پرندگان شکار مرتفع، بوقلمون وحشی، و همچنین دستور العمل های “کمپ و کابین”؛ تکنیک های تمیز کردن: تمیز کردن و نگهداری ماهی، پوشاندن لباس شکار وحشی، و انجماد ماهی و شکار. ادامه مطلب…
چکیده: شامل تکنیک‌های مختلف آماده‌سازی: سرخ کردن، سرخ کردن، سیاه‌کردن، شکار غیرقانونی و بخارپز کردن، تهیه آبگوشت، سرخ کردن عمیق، پخت و پز تحت فشار، پخت و پز در فر، مایکروویو، کباب کردن، دود کردن، و همچنین تهیه سوسیس بازی و کنسرو ماهی و شکار بزرگ. دستور العمل برای ماهی و بازی وحشی: ماهی، شکار بزرگ، بازی کوچک، پرندگان آبزی، پرندگان شکار مرتفع، بوقلمون وحشی، و همچنین دستور العمل های “کمپ و کابین”؛ تکنیک های تمیز کردن: تمیز کردن و نگهداری ماهی، پوشاندن شکار وحشی، و انجماد ماهی و بازی

Includes different preparation techniques: panfrying, stir-frying, blackening, poaching and steaming, making stock, deep-frying, pressure cooking, oven cooking, microwaving, grilling, smoking, as well preparing game sausages and canning fish and big game; recipes for fish and wild game: fish, big game, small game, waterfowl, upland game birds, wild turkey, as well as “camp and cabin” recipes;cleaning techniques: cleaning and storing fish, dressing wild game, and freezing fish and game. Read more…
Abstract: Includes different preparation techniques: panfrying, stir-frying, blackening, poaching and steaming, making stock, deep-frying, pressure cooking, oven cooking, microwaving, grilling, smoking, as well preparing game sausages and canning fish and big game; recipes for fish and wild game: fish, big game, small game, waterfowl, upland game birds, wild turkey, as well as “camp and cabin” recipes;cleaning techniques: cleaning and storing fish, dressing wild game, and freezing fish and game

دانلود کتاب «تهیه ماهی & بازی وحشی»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

📖 خرید این کتاب

برای دریافت فایل و اطلاع از قیمت، روی یکی از دکمه‌های زیر کلیک کنید تا پیام آماده برای شما ارسال شود:

پس از ارسال پیام، قیمت و لینک دریافت فایل در اسرع وقت برای شما ارسال خواهد شد.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان