دانلود کتاب Vegan Eats World: 300 International Recipes for Savoring the Planet (به فارسی: Vegan Eats World: 300 دستور العمل بین المللی برای طعم دادن به سیاره) نوشته شده توسط «Terry Hope Romero»
اطلاعات کتاب Vegan Eats World: 300 دستور العمل بین المللی برای طعم دادن به سیاره
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Da Capo Lifelong Books
نویسنده: Terry Hope Romero
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2012
تعداد صفحه: 400
حجم فایل: 4.22 مگابایت
کد کتاب: 0738214868 , 9780738214863
توضیحات کتاب Vegan Eats World: 300 دستور العمل بین المللی برای طعم دادن به سیاره
اگر جهان وگان بود؟
ساختمان واقعی غذاهای سرتاسر سیاره ادویه ها، گیاهان و غلات هستند – از برنج باسماتی گرفته تا گندم سیاه، نارگیل تا دانه های زیره سیاه. این طعم‌ها را روی غذاهای اصلی وگان مانند سیتان، یا توفو و حتی سبزیجات مستقیم اعمال کنید، و امکانات؟ اگر نه بی‌پایان، بسیار گسترده است.
پس چه می‌شد اگر جهان وگان بود؟ آشپزی خودتان پاسخ این سوال است. اجاق را روشن کنید و یک کاری سبز درست کنید، یک خورش خرما سیتان را بجوشانید، یا یک تورتیلای ذرت تازه درست شده پر از جک فروت چیلی را در دست بگیرید. مسیر خود را در نقشه بزرگ و رو به رشد تاریخ غذاهای گیاهی ترسیم کنید. سرآشپز برنده جایزه، نویسنده Veganomicon، و نویسنده Viva Vegan تری هوپ رومرو، انقلاب غذاهای گیاهی را با بیش از 300 دستور العمل جسورانه و خوشمزه بر اساس غذاهای مورد علاقه بین المللی ادامه می دهد. با فصل های اختصاص داده شده به اصول اساسی مانند ترکیب ادویه. سه آمیگوهای پروتئینی؛ و ترشی، چاتنی و آمپر; سس های نعلبکی، می توانید همه چیز از سالاد گرفته تا کاری، کوفته و دسر درست کنید. Vegan Eats World به شما کمک می کند تا مسیر خود را از طریق یک تور جهانی آشپزی ترسیم کنید، چه بخواهید یک مهمانی پیرگوی یا جشن تایلندی، ناهار هندی آسان چت یا خانه بین المللی کرپ های شام خود را ایجاد کنید.
The true building blocks of cuisines across the planet are the spices, herbs, and grains—from basmati rice to buckwheat, coconut to caraway seeds. Apply those flavors to vegan staples such as seitan, or tofu and even straight-up vegetables, and the possibilities? If not endless, pretty darned expansive.
So what if the world was vegan? Your own cooking is the answer to that question; fire up the stove and make a green curry, simmer a seitan date tagine stew, or hold a freshly made corn tortilla piled high with chile-braised jackfruit in your hand. Chart your course in the great, growing map of vegan food history. Award-winning chef, author of Veganomicon, and author of Viva Vegan Terry Hope Romero continues the vegan food revolution with more than 300 bold, delicious recipes based on international favorites. With chapters devoted to essential basics such as Spice Blends; The Three Protein Amigos; and Pickles, Chutneys & Saucier Sauces, you can make everything from salads to curries, dumplings and desserts. Vegan Eats World will help you map your way through a culinary world tour, whether you want to create a piergoi party or Thai feast, easy Indian chaat lunch or Your International House of Dinner Crepes.
دانلود کتاب «Vegan Eats World: 300 دستور العمل بین المللی برای طعم دادن به سیاره»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.