دانلود کتاب The Low-FODMAP Diet Cookbook: 150 Simple, Flavorful, Gut-Friendly Recipes to Ease the Symptoms of IBS, Celiac Disease, Crohn’s Disease, Ulcerative Colitis, and Other Digestive Disorders (به فارسی: کتاب آشپزی رژیم غذایی کم FODMAP: 150 دستور غذای ساده، خوش طعم و دوستدار روده برای کاهش علائم IBS، بیماری سلیاک، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر اختلالات گوارشی) نوشته شده توسط «Sue Shepherd PhD»
اطلاعات کتاب کتاب آشپزی رژیم غذایی کم FODMAP: 150 دستور غذای ساده، خوش طعم و دوستدار روده برای کاهش علائم IBS، بیماری سلیاک، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر اختلالات گوارشی
موضوع اصلی: خودیاری، روابط و سبک زندگی – رژیم غذایی و تغذیه
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: The Experiment
نویسنده: Sue Shepherd PhD
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2014
تعداد صفحه: 248
حجم فایل: 12.56 مگابایت
کد کتاب: 1615191917 , 9781615191918
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب کتاب آشپزی رژیم غذایی کم FODMAP: 150 دستور غذای ساده، خوش طعم و دوستدار روده برای کاهش علائم IBS، بیماری سلیاک، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر اختلالات گوارشی
رژیم غذایی کم FODMAP زندگی را تغییر می دهد. اگر از درد و ناراحتی یک بیماری گوارشی مانند IBS، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو یا بیماری سلیاک که پاسخگو نیست، رنج می برید، ممکن است وضعیت شما را تغییر دهد.
رژیم غذایی کامل کم FODMAP (نوشته شده توسط Sue Shepherd، توسعه دهنده رژیم غذایی و مدافع اصلی) این درمان انقلابی را معرفی کرد که به سرعت در حال تبدیل شدن به توصیه خط اول توسط پزشکان و متخصصان تغذیه در سراسر جهان است. FODMAP مخفف گروهی از کربوهیدرات های سخت هضم است که در غذاهایی مانند گندم، شیر، لوبیا، سویا و برخی میوه ها، سبزیجات، آجیل و شیرین کننده ها یافت می شوند. بیش از سه چهارم بزرگسالان مبتلا به IBS که مصرف این غذاها را کاهش می‌دهند، تسکین می‌یابند.
اکنون، این کتاب آشپزی بعدی 150 دستور غذای ساده، خوشمزه و کاملاً جدید را برای شما به ارمغان می‌آورد که سرشار از طعم هستند اما کم‌مزه هستند. در FODMAP ها این ترکیب شامل:
- صبحانه‌ها برای شروع درست روز (پنکیک بلوبری، مافین‌های موز-شکلاتی)
- استارتر و غذای جانبی برای هر مناسبت (اسپرینگ رول، مرغ، بیکن و پستو) مینی پیتزا؛ فلفل دلمه ای شکم پر)
- سوپ ها و سالادهای پر از طعم (سالاد نودل گوشت گاو ویتنامی؛ سوپ غذاهای دریایی خامه ای)
- مدودهایی که به شما احساس خوبی می دهند (کاری مرغ و سبزیجات. اسپیدی اسپاگتی بولونیزی؛ گوشت گاو ساتای سرخ شده با سس بادام زمینی)
- دسرهایی که (کیک شکلاتی بدون آرد؛ کلوچه بادام؛ کیک پنیر بلوبری پخته شده) را سیر می کند.
رژیم غذایی کم FODMAP باعث می شود پایان دادن به رنج در سکوت، ترس از عواقب احتمالی هر وعده غذایی، یا محدود کردن خود به تعداد انگشت شماری از غذاهای بی مزه و “ایمن”. تنها چیزی که در این مجموعه جامع وجود ندارد، FODMAP ها هستند — و شما هرگز آن را نمی دانید!
The Complete Low-FODMAP Diet (cowritten by Sue Shepherd, the diet’s developer and chief advocate) introduced this revolutionary treatment, which is rapidly becoming the first-line recommendation by doctors and dietitians worldwide. FODMAP is an acronym that stands for a group of difficult-to-digest carbohydrates found in foods such as wheat, milk, beans, soy, and some fruits, vegetables, nuts, and sweeteners. More than three quarters of adults with IBS who reduce their intake of these foods gain relief.
Now, this follow-up cookbook brings you 150 simple, delicious, and brand-new recipes that are full of flavor but low in FODMAPs. The mix includes:
- breakfasts to start the day off right (Blueberry Pancakes; Banana-Chocolate Chip Muffins)
- starters and sides for every occasion (Spring Rolls; Chicken, Bacon, and Pesto Mini Pizzas; Stuffed Roasted Bell Peppers)
- soups and salads full of flavor (Vietnamese Beef Noodle Salad; Creamy Seafood Soup)
- entrées that make you feel good (Chicken and Vegetable Curry; Speedy Spaghetti Bolognese; Beef Satay Stir-Fry with Peanut Sauce)
- desserts that satisfy (Flourless Chocolate Cake; Almond Cookies; Baked Blueberry Cheesecakes).
The low-FODMAP diet puts an end to suffering in silence, fearing the possible consequences of every meal, or confining yourself to a handful of bland, “safe” foods. The only thing missing from this comprehensive collection is the FODMAPs—and you’d never know it!
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.