تاریخ، خاطرات، زندگینامه

زبان باقلوا

The Language of Baklava

دانلود کتاب The Language of Baklava (به فارسی: زبان باقلوا) نوشته شده توسط «Diana Abu-Jaber»

اطلاعات کتاب زبان باقلوا

موضوع اصلی: بیوگرافی و زندگی نامه

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Anchor

نویسنده: Diana Abu-Jaber

زبان: english

فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2006

حجم فایل: 1.11 مگابایت

کد کتاب: 0307428834 , 9780307428837

توضیحات کتاب زبان باقلوا

خاطرات پر جنب و جوش و طنز دایانا ابوجابر خاطرات غذایی خوشمزه ای را به هم می پیوندد که دو فرهنگ دوران کودکی او – آمریکایی و اردنی – را روشن می کند. در اینجا داستان هایی از بزرگ شدن توسط یک پدر اردنی شیفته غذا و داستان هایی از آشپزی شیش کباب دریاچه انتاریو و ضیافت خورش بز در زیر چادرهای بادیه نشین در بیابان آورده شده است. این شیرینی‌های برانگیخته، همراه با دستور العمل‌ها، پرتره‌ای عاشقانه و پیچیده از پدر مهاجر غیرعملی و آواره دیانا را ترسیم می‌کند که مانند بسیاری از مهاجران قبل از خود، آشپزی می‌کرد تا جایی را که از آنجا آمده بود به یاد بیاورد و این ارتباط را به فرزندانش منتقل کند. زبان باقلوا به‌طور مقاومت‌ناپذیری از ما دعوت می‌کند تا با خانواده دیانا سر میز بنشینیم و غذاهای فراموش‌نشدنی را با هم به اشتراک بگذاریم که به همان اندازه درباره «لطف، تفاوت، ایمان، عشق» است.

Diana Abu-Jaber’s vibrant, humorous memoir weaves together delicious food memories that illuminate the two cultures of her childhood—American and Jordanian. Here are stories of being raised by a food-obsessed Jordanian father and tales of Lake Ontario shish kabob cookouts and goat stew feasts under Bedouin tents in the desert. These sensuously evoked repasts, complete with recipes, paint a loving and complex portrait of Diana’s impractical, displaced immigrant father who, like many an immigrant before him, cooked to remember the place he came from and to pass that connection on to his children. The Language of Baklava irresistibly invites us to sit down at the table with Diana’s family, sharing unforgettable meals that turn out to be as much about “grace, difference, faith, love” as they are about food.

دانلود کتاب «زبان باقلوا»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان