دانلود کتاب The Green Batch Cook Book: Vegetarian and Vegan Recipes for Busy People (به فارسی: کتاب آشپز دسته سبز: دستور العمل های گیاهی و وگان برای افراد پرمشغله) نوشته شده توسط «Sam Gates»
اطلاعات کتاب کتاب آشپز دسته سبز: دستور العمل های گیاهی و وگان برای افراد پرمشغله
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Little Brown Book Group
نویسنده: Sam Gates
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2022
تعداد صفحه: 224
حجم فایل: 69.53 مگابایت
کد کتاب: 1472147073 , 9781472147073
توضیحات کتاب کتاب آشپز دسته سبز: دستور العمل های گیاهی و وگان برای افراد پرمشغله
افزایش خارق‌العاده محبوبیت گیاهخواری، غذاهای گیاهی و رژیم‌های غذایی انعطاف‌پذیر به این معنی است که بیشتر ما مرتباً غذاهای بدون گوشت را انتخاب می‌کنیم. نگرانی در مورد ضایعات و بودجه تضمین کرده است که تصمیم گیری آگاهانه در مورد استفاده از غذاهای باقی مانده و خوردن ریشه به ساقه در حال تبدیل شدن به جریان اصلی است.
اما از آنجایی که دستور العمل های آشپزی سنتی اغلب به سمت وعده های غذایی مبتنی بر گوشت متمایل هستند، یافتن ایده های گیاهی و گیاهخواری درخشان می تواند دشوار باشد. اینجاست که کتاب آشپز دسته سبز وارد می‌شود و طعم‌های تازه و پر جنب و جوش میوه‌ها و سبزیجات را در مجموعه‌ای نوآورانه و دلپذیر از 70 دستور غذای بدون گوشت به کار می‌گیرد.
روز خود را با صبحانه های زیبا شروع کنید – سیب زمینی شیرین، فلفل و فتا فریتاتا، نان مارمیت و پنیر بدون ورز، ریواس صورتی-صورتی و پنکیک کاستارد وانیلی – یا به سادگی یک دسته سوخاری شکر قهوه ای و زغال اخته را بپزید تا هنگام فرار بخورید. دستور العمل های تنبلی برای ناهار شامل رول های سوسیس با قارچ سیر و شاه بلوط، برچسب های گلدان سبز بهار و ادامام و سالاد بروکلی، لیمو و بادام ساده اما غیرقابل مقاومت است.
غذا دادن به جمعیت؟ فصل بزرگ دسته‌ای مناسب برای خانواده را با دستور العمل‌های وسوسه‌انگیز لازانیا قارچ، بروکلی و گردو، ریزوتو گیاهی تابستانی یا نان‌های بادمجانی چسبنده با خیار را بررسی کنید. و اگر به دنبال شیرینی یا خوراکی هستید، عاشق کورن فلیک فلورانسی به طرز مضحکی، کیک وارونه پرتقال خونی، برش های لیموی تند و گل سنجد یا سوربت وحشی جومبلبری خواهید شد.
ستایش کتاب دسته ای آشپز
«مفهوم پخت و پز دسته‌ای را دوباره تعریف می‌کند» استوارت هریتیج، گاردین
‘دسته ساخته شده در بهشت’ Daily Express
‘دستورالعمل ها و نکات و راهنمایی های جدید برای بهترین روش های آماده سازی دسته ای و غذا’ Eat Your Books
هافینگتون پست “شما از این گرمای زمستانی ناامید نخواهید شد.”
But as traditional batch cook recipes often lean towards meat-based meals, finding brilliant vegetarian and vegan ideas can be tricky. That’s where The Green Batch Cook Book comes in, harnessing the vibrant fresh flavours of fruit and vegetables in an innovative and breezy collection of 70 meat-free recipes.
Start your day with beautiful breakfasts – Sweet Potato, Pepper and Feta Frittata, No-knead Marmite and Cheese Loaf, Rose-pink Rhubarb and Vanilla Custard Pancakes – or simply bake a batch of Brown Sugar Rusks and Cranberry to eat on the run. Lazy make-ahead lunch recipes include Garlicky Mushroom and Chestnut Sausage Rolls, Edamame and Spring Green Pot Stickers and a simple but irresistible Broccoli, Lemon and Almond Salad.
Feeding a crowd? Check out the family-friendly big batch chapter with tempting recipes for Mushroom, Broccoli and Walnut Lasagne, Summer Veg Patch Risotto or Sticky Aubergine Bao Buns with Smacked Cucumber. And if it’s sweets or treats you’re after, you’ll love the ridiculously easy Cornflake Florentines, Blood Orange Upside-down Cake, tangy Lemon and Elderflower Slices or the wild Jumbleberry Sorbet.
Praise for The Batch Cook Book
‘Redefines the concept of batch cooking’ Stuart Heritage, Guardian
‘Batch made in heaven’ Daily Express
‘Mouth-watering new recipes and hints and tips for the best batch and meal prep techniques’ Eat Your Books
‘You won’t be disappointed with these winter warmers’ Huffington Post
دانلود کتاب «کتاب آشپز دسته سبز: دستور العمل های گیاهی و وگان برای افراد پرمشغله»
