آشپزی

کتاب مقدس باترکریم معاصر

The Contemporary Buttercream Bible

دانلود کتاب The Contemporary Buttercream Bible (به فارسی: کتاب مقدس باترکریم معاصر) نوشته شده توسط «Valeri Valeriano – Christina Ong»

اطلاعات کتاب کتاب مقدس باترکریم معاصر

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: David & Charles Publishers

نویسنده: Valeri Valeriano – Christina Ong

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2014

تعداد صفحه: 159 / 491

حجم فایل: 9.39 مگابایت

کد کتاب: 1446303985 , 9781446303986

نوبت چاپ: UK ed

توضیحات کتاب کتاب مقدس باترکریم معاصر

این کتاب فوق‌العاده که مرجع اصلی تزئین کیک مدرن با کرم کره است، بیش از 50 تکنیک خلاقانه را در سکانس‌های عکاسی گام به گام زیبا نشان می‌دهد. با بیش از 40 طرح کیک خیره کننده برای ایجاد در خانه، از کاپ کیک های ساده گرفته تا شگفتی های سه طبقه، دسترسی کامل به کرم کره را کشف خواهید کرد، که برای شروع به تجهیزات تخصصی یا مهارت بسیار کمی نیاز دارد. با تکمیل دستور پخت باترکریم پایدار شروع کنید که طعم خوشمزه ای نیز دارد، سپس یاد بگیرید که چگونه بافت ها و الگوهای ساده، گل رز باترکریم و مجموعه ای از گل های دیگر را لوله کنید. از آنجا می آموزید که چگونه با استفاده از تکنیک های مختلف مانند مهر زنی، شابلون زدن، نقاشی با چاقوی پالت، انتقال کرم کره، جلوه های توری و قلاب بافی، گلدوزی برس، سنگ مرمر، ترکیب، نوشتن، تزئین و غیره، تعداد بی شماری از جلوه های خلاقانه در کرم کره ایجاد کنید! اگر مبتدی هستید، تکنیک‌های جدیدی را یاد می‌گیرید که می‌توانید بلافاصله در پروژه‌های ساده و تک لایه و کیک‌ها به کار ببرید. در حالی که تزیین کنندگان کیک با تجربه تر از تسلط بر برخی از تکنیک های پیچیده تر و پیشرفته تر لوله کشی باترکرم لذت می برند و طرح های کیک سه طبقه ای خیره کننده ایجاد می کنند. این تنها راهنمای کامل برای ایجاد کیک های خامه ای است که روش سنتی تزئین کیک را برای نانوایان مدرن به روز می کند!

The essential reference to modern cake decorating with buttercream icing, this remarkable book demonstrates more than 50 innovative techniques in beautiful step-by-step photographic sequences. With over 40 stunning cake designs to create at home, from simple cupcakes to three-tiered wonders, you will discover the sheer accessibility of buttercream, which needs very little specialist equipment or skill to get started. Start by perfecting a stable buttercream recipe that also tastes delicious then learn how to pipe simple textures and patterns, buttercream roses and an array of other flowers. From there you will learn how to create a myriad of creative effects in buttercream using diverse techniques such as stamping, stencilling, palette knife painting, buttercream transfers, lace and crochet effects, brushed embroidery, marbling, blending, writing, embellishing and more! If you’re a beginner, you will learn new techniques that you can put into practice straight away on easy, single-tier projects and cupcakes; while more experienced cake decorators will enjoy mastering some of the more intricate and advanced buttercream piping techniques and create stunning three-tier cake designs. This is the only complete guide to creating buttercream cakes, bringing a traditional cake-decorating method bang up to date for the modern baker!

دانلود کتاب «کتاب مقدس باترکریم معاصر»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان