retortable

فرآوری غذاهای دریایی: افزودن ارزش از طریق انجماد سریع، بسته بندی قابل برگشت و پخت و پز سرد (علوم و فناوری غذایی)

دانلود کتاب Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling (Food Science and Technology) (به فارسی: فرآوری غذاهای دریایی: افزودن ارزش از طریق انجماد سریع، بسته بندی قابل برگشت و پخت و پز سرد (علوم و فناوری غذایی)) نوشته شده توسط «Vazhiyil Venugopal» اطلاعات کتاب فرآوری غذاهای دریایی: افزودن ارزش از طریق انجماد سریع، بسته بندی قابل برگشت و پخت و پز سرد (علوم و فناوری غذایی) موضوع اصلی: علوم (عمومی) نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press نویسنده: Vazhiyil Venugopal زبان: english فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2005 تعداد صفحه: 505…