processed
ایمنی میکروبی غذاهای حداقل فرآوری شده
دانلود کتاب Microbial Safety of Minimally Processed Foods (به فارسی: ایمنی میکروبی غذاهای حداقل فرآوری شده) نوشته شده توسط «Vijay K. Juneja – John S. Novak – Gerald M. Sapers» اطلاعات کتاب ایمنی میکروبی غذاهای حداقل فرآوری شده موضوع اصلی: تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press نویسنده: Vijay K. Juneja – John S. Novak – Gerald M. Sapers زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2003 تعداد صفحه: 357 حجم کتاب: 5 مگابایت کد کتاب: 9781587160417 , 1587160412 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب ایمنی میکروبی غذاهای حداقل فرآوری شده در حالی…
پایش نوری محصولات کشاورزی تازه و فرآوری شده
دانلود کتاب Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops (به فارسی: پایش نوری محصولات کشاورزی تازه و فرآوری شده) نوشته شده توسط «Manuela Zude» اطلاعات کتاب پایش نوری محصولات کشاورزی تازه و فرآوری شده موضوع اصلی: اپتیک نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press نویسنده: Manuela Zude زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2008 تعداد صفحه: 594 حجم کتاب: 15 مگابایت کد کتاب: 9781420054026 , 1420054023 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب پایش نوری محصولات کشاورزی تازه و فرآوری شده در عصر افزایش آگاهی تغذیه ای، تضمین تغذیه سالم انسان و بهبود موفقیت اقتصادی…
کیفیت رنگ غذاهای تازه و فرآوری شده
دانلود کتاب Color Quality of Fresh and Processed Foods (به فارسی: کیفیت رنگ غذاهای تازه و فرآوری شده) نوشته شده توسط «Catherine A Culver – Ronald E Wrolstad» اطلاعات کتاب کیفیت رنگ غذاهای تازه و فرآوری شده موضوع اصلی: تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: American Chemical Society; Distributed by Oxford University Press نویسنده: Catherine A Culver – Ronald E Wrolstad زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2008 تعداد صفحه: 574 حجم کتاب: 47 مگابایت کد کتاب: 0841274193 , 9780841274198 توضیحات کتاب کیفیت رنگ غذاهای تازه و فرآوری شده رنگ معیار مهمی…
شانس چربی: شکست دادن شانس در برابر قند، غذای فرآوری شده، چاقی و بیماری
دانلود کتاب Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease (به فارسی: شانس چربی: شکست دادن شانس در برابر قند، غذای فرآوری شده، چاقی و بیماری) نوشته شده توسط «Robert H. Lustig» اطلاعات کتاب شانس چربی: شکست دادن شانس در برابر قند، غذای فرآوری شده، چاقی و بیماری موضوع اصلی: خودیاری، روابط و سبک زندگی – رژیم غذایی و تغذیه نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Penguin نویسنده: Robert H. Lustig زبان: english فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2012 تعداد صفحه: 336 حجم فایل: 850 کیلوبایت کد کتاب: 1101606584 , 9781101606582 توضیحات…
راهنمای تجزیه و تحلیل گوشت های فرآوری شده و طیور
دانلود کتاب Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis (به فارسی: راهنمای تجزیه و تحلیل گوشت های فرآوری شده و طیور) نوشته شده توسط «Leo M.L. Nollet – Fidel Toldra» اطلاعات کتاب راهنمای تجزیه و تحلیل گوشت های فرآوری شده و طیور موضوع اصلی: زیست شناسی و سایر علوم طبیعی – گیاهان: کشاورزی و جنگلداری نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press نویسنده: Leo M.L. Nollet – Fidel Toldra زبان: english فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2008 تعداد صفحه: 760 / 782 حجم فایل: 6.01 مگابایت کد کتاب: 1420045334 , 9781420045338 نوبت چاپ: 1 توضیحات…
ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده
دانلود کتاب Safety of Meat and Processed Meat (به فارسی: ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده) نوشته شده توسط «Birgit Nørrung – Jens Kirk Andersen – Sava Buncic (auth.) – Fidel Toldrá (eds.)» اطلاعات کتاب ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده موضوع اصلی: علوم (عمومی) نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Springer-Verlag New York نویسنده: Birgit Nørrung – Jens Kirk Andersen – Sava Buncic (auth.) – Fidel Toldrá (eds.) زبان: english فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2009 تعداد صفحه: 699 / 695 حجم فایل: 9.29 مگابایت کد کتاب: 0387890262 , 9780387890265 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب…