pasteurization

پردازش حرارتی مداوم پاستوریزه کردن مواد غذایی و استریلیزاسیون UHT

دانلود کتاب Continous Thermal Processing of Foods Pasteurization and UHT Sterilization (به فارسی: پردازش حرارتی مداوم پاستوریزه کردن مواد غذایی و استریلیزاسیون UHT) نوشته شده توسط «Michael J. Lewis – Neil J. Heppell» اطلاعات کتاب پردازش حرارتی مداوم پاستوریزه کردن مواد غذایی و استریلیزاسیون UHT موضوع اصلی: تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Springer نویسنده: Michael J. Lewis – Neil J. Heppell زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2000 تعداد صفحه: 481 حجم کتاب: 28 مگابایت کد کتاب: 9780834212596 , 0-8342-1259-5 , 0-8342-1259-5 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب پردازش حرارتی مداوم پاستوریزه…